Dưa gang ăn sống được không? Công dụng tuyệt vời từ dưa gang

Dưa gang là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người kể cả người lớn lẫn trẻ em. Có thể chế biến loại quả này thành nhiều món rất có ích cho sức khỏe nhưng nhiều người vẫn thắc mắc dưa gang ăn sống được không? Dưa gang có công dụng gì cho sức khỏe? Hãy cùng Hà An giải đáp những thắc mắc này bạn nhé!

Giá trị dinh dưỡng có trong dưa gang

Dưa gang hay còn được gọi với cái tên dưa bở, có tên khoa học học là Cucumis melo và thuộc họ bầu bí. Trong dưa gang chứa rất nhiều carotenoid, bao gồm beta-carotene và phytoene, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đây là loại trái cây có rất ít calo, giàu vitamin cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó chúng cũng chứa một số loại khoáng chất khác như kali, magie. Lượng chất béo có trong 100g dưa gang là khoảng 0.2g và chất xơ khoảng 1,4g vì thế dưa gang thường được sử dụng trong các bữa ăn eat clean, giảm cân.

Không những thế loại quả này cung cấp dồi dào một lượng lớn vitamin A, axit pantothenic, canxi, sắt và kẽm. Tuy có hàm lượng dinh dưỡng khá tốt nhưng chúng chỉ thực sự có tác dụng nếu bạn dùng nó một cách điều độ.

Giải đáp: Dưa gang ăn sống được không?

Dưa gang ăn sống được không? Câu trả lời là được. Dưa gang đem lại cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng nên ăn dưa gang sống sẽ giữ nguyên toàn bộ dưỡng chất vốn có. Tuy nhiên, cũng như các loại trái cây khác, nên ăn dưa gang đúng cách và hàm lượng vừa phải. Nếu ăn quá nhiều dưa gang, bạn có thể gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. 

Bên cạnh đó, nếu cơ địa bị dị ứng với dưa gang, bạn cũng có thể bị nổi mề đay, ngứa miệng, thậm chí là buồn nôn, tiêu chảy.

Lợi ích của dưa gang đối với sức khỏe

Hỗ trợ giảm cân

Nhờ chứa hàm lượng thấp calo, chỉ có 64 calo trong 100g nên dưa gang rất được tin dùng và sử dụng trong các bữa ăn giảm cân.

Bên cạnh đó với lượng chất béo cực kì ít nên có thể xem dưa gang như một món ăn nhẹ hoặc bổ sung hoàn hảo các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong lúc giảm cân, tránh tình trạng thiếu hụt chất trong khi giảm cân.

Làm đẹp da

Vitamin C và carotenoid có trong dưa gang có lợi ích vô cùng lớn đối với làn da của bạn. Các chuyên gia đã chỉ ra rằng vitamin C có chức năng tổng hợp collagen, hỗ trợ chống oxy hóa và hạn chế các tổn thương từ tia cực tím tác động lên da. Bên cạnh đó vitamin C cũng giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện vết thương trên da, giúp da mau hồi phục sau các tổn thương. Không những thế nó giúp da trở nên đều màu hơn, sáng hơn.

Chứa chất xơ cải thiện tiêu hóa

Chất xơ từ lâu được xem là loại chất có công dụng giúp hỗ trợ tiêu hóa cực kì tốt. Trong 100g dưa gang có khoảng 1,4g chất xơ. Các chuyên gia đã chỉ ra rằng chất xơ không thể hòa tan như những loại chất khác vì vậy khi đi qua hệ tiêu hóa, chúng sẽ cuốn đi chất thải và các chất độc giúp hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh hơn, hỗ trợ rất tốt trong việc cải thiện tình trạng táo bón.

Giúp ích cho sức khỏe tim mạch

Carotenoid có chứa trong dưa gang có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch đồng thời chống lại các chứng viêm và tắc nghẽn mạch máu. Nghiên cứu cũng cho thấy carotenoid còn giúp hạ huyết áp và chống tình trạng xơ vữa động mạch.

Như vậy chúng ta có thể hoàn toàn ăn dưa gang sống để hấp thu tốt nhất lượng chất vốn có của nó. Việc ăn dưa gang cũng giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện sức khỏe tiêu hóa, tim mạch và hỗ trợ làm đẹp da. Nhìn chung đây là một loại quả có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, chứa các vitamin và khoáng chất lý tưởng cho sức khỏe. Do đó bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng dưa gang cho thực đơn của gia đình.

Ly Huỳnh 

Nguồn tham khảo: Tổng hợp