Cách làm kem trái cây cho bé vừa bổ sung dưỡng chất, vừa ngon miệng

Không cần phải đến những quán kem để có thể thưởng thức món ăn này, mà các mẹ có thể tự tay chế biến tại nhà với những nguyên liệu trái cây dễ tìm kiếm. Việc tự chuẩn bị món ăn cho bé vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa đủ chất và ngon miệng.

Kem trái cây có lợi cho bé không?

Trong những năm gần đây, kem trái cây đã trở thành một món ăn vặt được ưa chuộng không chỉ ở lứa tuổi trưởng thành mà còn cả trẻ nhỏ. Các bậc phụ huynh chọn món này cho các bé yêu của họ một phần vì cách làm kem trái cây cho bé không quá khó, một phần vì mang lại nhiều lợi ích đối với trẻ nhỏ, ví dụ như:

• Kem trái cây là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho bé. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C, vitamin A, kali, canxi và sắt, giúp bé phát triển toàn diện hơn.
• Kem trái cây có chứa các chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé và giảm nguy cơ mắc bệnh.
• Để bé hình thành thói quen ăn uống lành mạnh từ khi còn nhỏ, kem trái cây là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bé có thể tiếp nhận các chất dinh dưỡng quan trọng từ trái cây một cách thú vị và hấp dẫn hơn.
• Kem trái cây cũng có thể giúp bé tiêu hóa tốt hơn. Theo nghiên cứu, trái cây và các loại kem trái cây có chứa enzyme giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.

Tóm lại, kem trái cây là một lựa chọn tuyệt vời cho bé nhưng cần được tiêu thụ một cách hợp lý và cân đối. Bố mẹ cần lựa chọn những loại kem trái cây chất lượng và đảm bảo an toàn cho bé, đồng thời hạn chế cho bé ăn quá nhiều kem trong một lần để tránh gây tác hại đến sức khỏe. 

Cách làm kem trái cây cho bé tại nhà

Để đảm bảo bổ sung dưỡng chất đầy đủ và giúp bé phát triển toàn diện, việc kết hợp các loại trái cây tươi ngon vào chế độ ăn uống hằng ngày của bé là rất quan trọng. Và để thêm phần hấp dẫn, các món kem trái cây được làm tại nhà là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các bậc phụ huynh. Dưới đây là một số cách làm kem trái cây cho bé đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể tham khảo:

Kem chuối

Nguyên liệu:

• 2 trái chuối chín;
• 1/2 ly sữa tươi không đường;
• 1/2 ly kem tươi không đường;
• 2 muỗng canh đường cát;
• 1/4 muỗng cà phê muối.

Cách làm:

• Lột vỏ chuối, cắt nhỏ.
• Bỏ sữa tươi, kem tươi, đường cát và muối, chuối vào máy xay sinh tố.
• Xay đều đến khi hỗn hợp mịn và không còn bị vụn chuối.
• Đổ hỗn hợp kem vào hộp đựng kem và đóng kín.
• Đặt hộp kem vào ngăn đá và để kem đông trong khoảng 4 - 6 tiếng hoặc qua đêm.
• Để vào ngăn đông 6 - 8 tiếng và thưởng thức.

Kem dâu tây

Nguyên liệu:

• 1 chén dâu tây tươi;
• 1/2 ly sữa tươi không đường;
• 1/2 ly kem tươi không đường;
• 1/2 chén sữa chua không đường;
• 2 muỗng canh đường cát.

Cách làm:

• Rửa sạch dâu tây và cắt đôi.
• Cho dâu tây, sữa tươi, kem tươi và đường cát vào máy xay sinh tố xay mịn.
• Thêm sữa chua vào hỗn hợp dâu tây và khuấy đều.
• Bạn có thể cho nó vào hộp đựng kem và đậy nắp kín để đưa vào ngăn đá của tủ lạnh để kem đông lại.
• Đặt hộp kem vào ngăn đá trong khoảng 4 - 6 tiếng hoặc qua đêm.
• Sau khi kem đã đông, bạn có thể thưởng thức với bé yêu của mình.

Kem dưa hấu

Nguyên liệu

• 1/2 quả dưa hấu tươi;
• 1/2 ly sữa tươi không đường;
• 2 muỗng canh đường cát;
• 1/4 muỗng cà phê muối;
• 1 muỗng canh nước cốt dừa;
• 1/4 ly kem tươi không đường;
• Khuôn làm kem.

Thực hiện

• Cắt dưa hấu thành từng miếng và bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Đun nóng sữa tươi với đường cát, muối và nước cốt dừa trong một nồi nhỏ.
• Sau khi hỗn hợp đã sôi, tắt bếp và chờ cho nó nguội.
• Trộn đều hỗn hợp sữa đường vào hỗn hợp dưa hấu đã xay.
• Cho kem tươi vào hỗn hợp dưa hấu, trộn đều.
• Gọt vỏ Kiwi, xay nhuyễn đựng riêng.
• Sau đó đổ theo tỉ lệ sau: Hỗn hợp dưa hấu, hỗn hợp kiwi với tỷ lệ 3:1.
• Để tủ đông và thưởng thức.

Bạn có thể thêm chút chocolate syrup, caramel syrup hoặc các loại trái cây cắt nhỏ vào kem trái cây này để tăng thêm hương vị và hấp dẫn cho bé. Làm kem tại nhà còn giúp bạn kiểm soát được thành phần và chất lượng của món ăn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Bên cạnh đó, việc linh hoạt thay đổi cách làm kem trái cây cho bé cũng giúp bé phát triển về sự sáng tạo và hứng thú với ẩm thực từ khi còn nhỏ.

Những lưu ý khi làm kem trái cây cho bé

Cách làm kem trái cây cho bé không chỉ đơn giản là việc trộn các nguyên liệu lại với nhau mà còn cần tuân thủ những lưu ý sau để đảm bảo sự chất lượng của món ăn cho bé:

• Sử dụng trái cây tươi và sạch: Chỉ sử dụng trái cây tươi ngon và rửa sạch trước khi sử dụng.
• Đảm bảo vệ sinh khi làm kem: Trong quá trình làm kem, bạn nên đảm bảo vệ sinh để tránh bị nhiễm khuẩn và gây hại cho sức khỏe của bé. 
• Kiểm tra thành phần của kem: Tránh sử dụng các thành phần chứa hóa chất độc hại, chất bảo quản hay chất tạo màu nhân tạo.
• Lựa chọn trái cây phù hợp với độ tuổi của bé: Theo độ tuổi của bé, bạn nên lựa chọn trái cây phù hợp và đảm bảo chứa đủ các dưỡng chất cần thiết cho bé.
• Điều chỉnh độ ngọt: Tránh sử dụng quá nhiều đường hoặc các loại đường thay thế để tránh tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cho bé.
• Kiểm tra chất lượng kem: Trước khi cho bé ăn, nên kiểm tra kem kỹ để đảm bảo kem mịn và không bị vón cục.
• Giữ món kem tươi mát: Sau khi làm xong, nên giữ kem trong tủ lạnh hoặc ngăn đá để giữ kem tươi và ngon hơn.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu bé có bất kỳ vấn đề về sức khỏe hoặc dị ứng thì bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho bé ăn kem.

Làm kem trái cây cho bé là một cách tuyệt vời để đưa dinh dưỡng vào thực đơn của bé. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bé, hãy luôn tuân thủ những lưu ý cần thiết khi chế biến kem trái cây cho bé.

Hy vọng những cách làm kem trái cây cho bé và những lưu ý mà chúng tôi đã chia sẻ phía trên sẽ giúp các bậc phụ huynh có thêm lựa chọn cho thực đơn tráng miệng của bé.

Đỗ Trúc

Nguồn tham khảo: hellobacsi.com