Glyceryl monostearate
Phân loại:
Dược chất
Mô tả:
Glycerol monostearate, thường được gọi là GMS, là một monoglyceride thường được sử dụng làm chất nhũ hóa trong thực phẩm. Nó có dạng bột mịn, không mùi và vị ngọt có tính hút ẩm. Về mặt hóa học, nó là este glycerol của axit stearic.
Dược động học:
Dược lực học:
Sản phẩm liên quan
