Thắc mắc: Sự thật nhụy hoa nghệ tây có giải rượu không?

Nhụy hoa nghệ tây(hay Saffron) nổi tiếng là một trong những loại gia vị “đắt đỏ” nhất trên thế giới hiện nay, cực kỳ tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên khá nhiều người thắc mắc rằng nhụy hoa nghệ tây có giải rượu không? Vì vậy, trong bài viết này sẽ cung cấp những thông tin cần thiết về công dụng này.

Nhụy hoa nghệ tây là gì?

Nhụy hoa nghệ tây (tên khoa học là Crocus sativus) hay còn hay được gọi là saffron, là một loại gia vị lâu năm được trồng phần lớn ở Iran và một số nước khác như Tây Ban nha, Ấn Độ và Hy Lạp. Hoa nghệ tây mang một màu tím nhạt, nhưng nhụy màu đỏ trông giống như sợi chỉ. Nhụy hoa nghệ tây saffron được phơi khô và dùng rộng rãi như một loại gia vị để nêm và tạo màu khi nấu ăn.

Nhụy hoa nghệ tây saffron

Phần lớn nhụy hoa nghệ tây đều được trồng và thu hoạch thủ công. Cần khoảng 36.000 bông nghệ tây mới thu được 500g saffron. Hơn 200.000 nhụy hoa khô (từ 70.000 bông hoa nghệ tây) mới được 500g nhụy hoa nguyên chất. Do việc thu hoạch cần rất nhiều nhân lực nên giá nghệ tây rất cao và được cho là một trong những loại gia vị đắt giá nhất thế giới. Bên cạnh đó, saffron còn được dùng trong y tế để chữa một số bệnh lý như trầm cảm, ung thư. Vậy nhụy hoa nghệ tây có giải rượu không?

Nhụy hoa nghệ tây có giải rượu không?

Người Việt chúng ta luôn có văn hóa uống rượu bia vào những dịp gặp gỡ, tiệc tùng hoặc chung vui với bạn bè. Tuy nhiên, nếu phải dùng rượu, bia trong thời gian dài, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, nhức đầu và không tốt cho sức khỏe. Trong những trường hợp này, nhụy hoa nghệ tây sẽ là “vị cứu tinh” cho bạn.

Có khá nhiều người đặt ra nhiều thắc mắc về tác dụng giải rượu của nhụy hoa nghệ tây, họ không chắc về việc nhụy hoa nghệ tây có giải rượu không? Trên thực tế, saffron không những chỉ giúp bạn trở nên tỉnh táo hơn sau những cơn say, mà còn xóa tan được triệu chứng nhức đầu, xoa dịu thần kinh cũng như mang đến cảm giác khỏe mạnh và thoải mái hơn.

Nhụy hoa nghệ tây có thể giải rượu được không?

Saffron có thành phần chứa nhiều hợp chất quý như: Chất chống oxi hóa, Flavonoid, vitamin… Những chất này đều có tác dụng tăng cường quá trình trao đổi chất cũng như chúng khá hiệu quả trong việc thúc đẩy việc đào thải cồn ra khỏi cơ thể chúng ta. Bên cạnh đó, nhụy hoa nghệ tây còn hỗ trợ chức năng thải độc của gan, thận, đẩy nhanh quá trình thanh lọc trong cơ thể. Đồng thời, khi dùng saffron thường xuyên, khả năng miễn dịch của cơ thể sẽ trở nên tốt hơn. Do vậy, loại gia vị “vàng đỏ” này rất thích hợp với những người hay uống rượu, bia.

Dùng saffron như thế nào để giải rượu

Nếu muốn giải rượu bằng cách dùng nhụy hoa nghệ tây, bạn có thể thử các cách dùng sau đây:

Saffron với nước lọc

Dùng 5 – 10 sợi nhụy hoa nghệ tây pha cùng với 200ml nước ấm. Bạn chỉ cần đợi cho đến khi nhụy hoa tan hết vào nước, tạo thành một hỗn hợp có mùi thơm nhẹ, màu vàng tươi là có thể uống trực tiếp được. Mặt khác, nếu muốn dùng saffron thay cho nước lọc hằng ngày, bạn có thể dùng với lượng nước nhiều hơn.

Saffron với sữa

Sữa là loại thức uống chứa nhiều protein thiết yếu cho cơ thể con người. Khi sử dụng saffron cùng với sữa, bạn sẽ có được một loại thức uống cực kỳ tốt cho sức khỏe, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào trong suốt ngày dài. Bên cạnh đó, cách uống này còn giúp giảm tình trạng mất ngủ một cách đáng kể, bạn sẽ có được những giấc ngủ ngon và sâu hơn. Để sử dụng cách này, bạn chỉ cần dùng 3 – 5 sợi saffron và pha với sữa ấm, đợi khoảng 3 phút là uống được ngay.

Cách dùng saffron để giải rượu

Saffron với mật ong

Nếu bạn muốn tăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể tốt hơn, nhụy hoa nghệ tây pha cùng với mật ong sẽ trở thành loại thức uống lý tưởng nhất. Trước tiên, bạn hãy dùng khoảng 5 sợi saffron và pha với 300ml nước ấm. Sau khi chờ khoảng 3 phút, hãy cho thêm 1 thìa mật ong và khuấy đều hỗn hợp. Loại nước uống này sẽ mang đến hiệu quả cao nhất khi được uống vào buổi sáng sau khi thức dậy.

Qua bài viết này, có thể giải đáp cho thắc mắc nhụy hoa nghệ tây có giải rượu không? Ngoài tác dụng giải rượu thì nhụy hoa nghệ tây còn giúp bạn không còn cảm giác mệt mỏi, nhanh chóng lấy lại sự tỉnh táo. Khi dùng saffron thường xuyên sẽ giúp bạn và các thành viên trong gia đình cải thiện sức khỏe tốt hơn.

Phương Nhi

Nguồn tham khảo: Tổng hợp