Bật mí cách làm Kiwi cho bé ăn dặm vừa ngon vừa dễ

Với hương vị thơm chua đặc trưng nhưng không hề gắt, kiwi là một trong những loại quả nhất định mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn của trẻ nhỏ. Với những cách làm kiwi cho bé ăn dặm vừa ngon vừa bổ dưới đây chắc chắn bạn sẽ có thêm lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú chế độ ăn của trẻ.

Tác dụng của kiwi với trẻ em

Kiwi là loại quả giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ nhỏ, cụ thể:

• Cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào: Kiwi là loại trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, C, chất xơ, kali, canxi, folate, sắt, crom, đồng, magie và kẽm… Tất cả đều là những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Kiwi là một trong những loại quả giàu vitamin C nhất. Thành phần này và chất chống oxy hóa dồi dào trong kiwi giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ em.
• Cải thiện tiêu hóa: Kiwi cung cấp enzyme tiêu hóa và chất xơ giúp hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng cường chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa chứng táo bón cùng một số chứng bệnh về tiêu hóa khác.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Ngoài các chất chống oxy hóa, thành phần kiwi còn chứa chất chống viêm, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch ở trẻ em.
• Hỗ trợ hệ thần kinh: Các chất dinh dưỡng như: Kali, magie và folate trong kiwi giúp tăng cường sức khỏe của hệ thần kinh.
• Tốt cho mắt: Ngoài các chất chống oxy hóa và vitamin A, trong kiwi còn có hai loại chất dinh dưỡng là zeaxanthin và lutein hỗ trợ cải thiện thị lực, bảo vệ đôi mắt trẻ.

Cách chọn mua kiwi tươi ngon cho bé

Kiwi tươi không chứa chất hóa học luôn là lựa chọn tốt nhất dành cho trẻ ăn dặm. Mẹ có thể bỏ túi các lưu ý sau để có thể chọn mua những quả kiwi tươi ngon nhất cho bé yêu nhà mình nhé:

• Nên chọn mua những quả kiwi trơn láng, không bị nứt, rách hay trầy xước. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh xa những quả bị bầm vỏ, có màu sắc bất thường, có dấu vết bị côn trùng đốt hoặc quả mềm nhũn, có vết ẩm.
• Ưu tiên mua những quả kiwi to tròn, có kích thước vừa phải và độ cong nhất định. Không nên mua những quả có quá to hoặc quá nhỏ, quá mềm hay méo mó.
• Khi dùng tay ấn nhẹ cuống quả kiwi, nếu cảm nhận được độ mềm của cuống thì đây là những quả đã chín, sẽ ngọt thơm. Ngược lại, nếu cuống quả còn cứng thì chắc chắn kiwi chưa chín và khi ăn sẽ có vị chua.
• Hãy chọn trái những trái kiwi cứng và chờ cho đến lúc quả mềm rồi cho bé ăn.
• Mẹ cũng có thể chọn kiwi vàng cho bé tập ăn dặm vì nó sẽ ngọt hơn giúp bé tiếp nhận dễ dàng hơn.

Kiwi có thể bảo quản 1 tuần ở nhiệt độ phòng hay 3 - 4 tuần trong tủ lạnh. Bạn có thể bỏ chung loại quả này với lê, chuối, táo trong túi để giúp kiwi nhanh chín hơn (trong 2 ngày).

Cách làm Kiwi cho bé ăn dặm vừa ngon vừa dễ

Bạn có thể cho con bắt đầu ăn kiwi khi trẻ được 8 - 10 tháng tuổi. Nếu vẫn chưa biết nên cho con làm quen với kiwi thế nào, mẹ có thể tham khảo các cách làm kiwi cho bé ăn dặm sau:

Kiwi cho bé ăn thô

Đây là cách làm Kiwi cho bé ăn dặm đơn giản và phổ biến nhất mà bạn có thể thực hiện cho bé đang tập ăn thô. Mẹ chỉ cần rửa sạch kiwi đã mua về, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa với tay cầm của bé để bé tự mình thưởng thức.

Kiwi và chuối nghiền

Nguyên liệu:

• 1 trái kiwi;
• 1 trái chuối.

Cách làm:

• Kiwi và chuối bỏ vỏ, thái nhỏ.
• Cho chuối cho ra bát, nghiền nhuyễn rồi trộn kiwi vào cùng để tiếp tục nghiền nhỏ. Mẹ cần chú ý trộn kỹ để chuối và kiwi hòa quyện với nhau giúp hỗn hợp đều vị hơn.
• Lấy một rây sạch chuyên dùng để rây thức ăn cho bé rồi tiến hành rây hỗn hợp kiwi và chuối
• Kiwi và chuối đã chín nên rây rất nhanh nên chỉ vài phút là bé đã có món ngon để ăn dặm rồi.

Sinh tố kiwi với táo 

Nguyên liệu:

• 2 trái kiwi chín;
• 100ml sữa tươi;
• 1 quả táo;
• Đường và đá viên.

Cách làm:

• Rửa sạch, gọt vỏ kiwi, táo và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Cho hỗn hợp kiwi, táo, sữa tươi, đá và đường vào máy xay nhuyễn.
• Rót ra ly, có thể trang trí thêm một miếng kiwi cắt nhỏ để thức uống thêm hấp dẫn là bé dùng được rồi.

Kiwi trộn yến mạch

Nguyên liệu:

• 1/2 bát yến mạch ăn sáng;
• 1 trái kiwi;
• 1 trái chuối nghiền;
• 3/4 ly nước lọc lớn;
• 1/4 ly nước ép táo lớn.

Cách làm:

• Cho nước lọc cùng nước ép táo vào chảo và đun sôi. Sơ chế kiwi, gọt vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào chảo, thêm yến mạch và đảo đều.
• Sau khi nấu khoảng 10 phút, mẹ tiếp tục cho chuối nghiền vào nấu cùng thêm 3 - 5 phút.
• Cho ra bát và cho con ăn kiwi trộn yến mạch lúc còn ấm.

Kiwi hầm với nước táo

Nguyên liệu:

• 4 trái Kiwi;
• 1/2 ly nước táo.

Cách làm:

• Kiwi sau khi sơ chế cắt nhỏ cho vào nồi cùng nước táo nấu với lửa nhỏ khoảng 15 phút.
• Khi kiwi mềm thì tắt bếp và cho hỗn hợp thu được vào máy xay và xay nhuyễn.
• Đổ ra ly và cho con dùng.

Khi nào không nên cho trẻ ăn kiwi?

Bạn không nên cho bé nhà mình ăn kiwi nếu bé từng bị dị ứng đu đủ, hạt mè và dứa. Dị ứng kiwi cũng hay gặp ở những trẻ bị viêm mũi dị ứng hoặc bị chàm. Không những vậy, một vài trái cây như: Kiwi, dâu và mâm xôi có thể gây kích ứng da quanh miệng bé.

Triệu chứng dị ứng Kiwi bao gồm: Đau miệng, sưng mặt, môi, lưỡi, khó thở, nôn ói... Những dấu hiệu này thường sẽ xuất hiện trong vòng 2 giờ sau khi trẻ sử dụng kiwi. Để xác định con có bị dị ứng kiwi hay không, mẹ nên cho con ăn thử 1 lượng nhỏ kiwi trước bữa ăn. Nếu trẻ không có dấu hiệu bị kích ứng mới cho bé ăn kiwi như bình thường.

Chắc hẳn những cách làm kiwi cho bé ăn dặm trên đây sẽ giúp mẹ có thêm nhiều lựa chọn để bổ sung loại trái cây bổ dưỡng này vào khẩu phần ăn của bé. Tuy là loại quả giàu dưỡng chất nhưng nếu cho bé dùng quá nhiều kiwi có thể dễ gây đau bụng, tiêu chảy, bệnh đường ruột… nên mẹ cần lưu ý kỹ nhé!

Minh QA

Nguồn tham khảo: hellobacsi.com