Resveratrol

Phân loại:

Dược chất

Mô tả:

Resveratrol (3,5,4'-trihydroxystilbene) là một phytoalexin polyphenolic. Nó là một stilbene, một dẫn xuất của stilbene, và được sản xuất trong thực vật với sự trợ giúp của enzyme stilbene synthase. Nó tồn tại dưới dạng hai đồng phân cấu trúc: cis- (Z) và trans- (E), với các đồng phân trans được hiển thị trong hình ảnh trên cùng. Dạng chuyển hóa có thể trải qua quá trình đồng phân hóa với dạng cis khi được nung nóng hoặc tiếp xúc với tia cực tím. Trong một vấn đề Khoa học năm 2004, Tiến sĩ Sinclair của Đại học Harvard cho biết resveratrol không phải là một phân tử dễ bảo vệ khỏi quá trình oxy hóa. Nó đã được tuyên bố rằng nó dễ dàng xuống cấp do tiếp xúc với ánh sáng, nhiệt và oxy. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy Trans-resveratrol trải qua quá trình oxy hóa không đáng kể trong môi trường bình thường ở nhiệt độ phòng.

Dược động học:

Resveratrol ngăn chặn sự kích hoạt NF-kappaB (NF-kappaB) trong các tế bào bị nhiễm HSV. Các báo cáo đã chỉ ra rằng HSV kích hoạt NF-kappaB trong quá trình lây nhiễm sản xuất và đây có thể là một khía cạnh thiết yếu của sơ đồ sao chép của nó [PMID: 9705914].

Dược lực học:

Resveratrol, một phytoalexin, đã được tìm thấy để ức chế virus herpes simplex loại 1 và 2 (HSV-1 và HSV-2) theo cách có thể đảo ngược, phụ thuộc vào liều, mặc dù đây chỉ là một trong nhiều đặc tính dược phẩm của nó. Ở một số quốc gia nơi có mức tiêu thụ rượu vang đỏ cao hơn, dường như có tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn. Các lợi ích khác của resveratrol bao gồm tác dụng chống viêm và chống oxy hóa. Trong các nghiên cứu tiền lâm sàng, Resveratrol đã được tìm thấy có đặc tính chống ung thư tiềm năng.