Thoái hóa cột sống lưng không nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Thoái hóa cột sống thắt lưng là bệnh xương khớp mãn tính, tình hình bệnh tiến triển chậm và sẽ tăng dần lên từng cấp độ, cơn đau âm ỉ không dứt, gây yếu cơ chân, mất thăng bằng, làm cho người bệnh bị hạn chế khả năng vận động do cột sống thắt lưng bị biến dạng khi không có biểu hiện của viêm.

Thoái hóa cột sống lưng không nên ăn gì?

Thoái hóa cột sống thắt lưng có mối quan hệ mật thiết đến sự dư thừa hàm lượng các chất không cần thiết hoặc độc hại cho cơ thể. Nếu chúng được tích lũy dần dần sẽ khiến tình trạng thoái hóa diễn ra trầm trọng và tăng nguy cơ mắc các biến chứng nguy hiểm. Ngày nay rất dễ gặp thoái hóa cột sống dân văn phòng, người trẻ tuổi. Vì vậy, lưu ý thoái hóa cột sống lưng không nên ăn gì là điều rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe lớp trẻ. Các thực phẩm cần kiêng đó là:

Các loại thịt đỏ

Thịt đỏ có chứa hàm lượng Protein và Purine rất cao. Khi chúng được hấp thu vào cơ thể, các chất này sẽ nhanh chóng bị chuyển đổi thành acid uric trong máu và đào thải qua thận.

Thịt đỏ là thực phẩm có hàm lượng protein và purine khá cao

Tuy nhiên, với hàm lượng quá cao mà cơ thể lại đang chịu tổn thương từ thoái hóa, dẫn đến Acid Uric sẽ không thể đào thải triệt để mà trở thành các tinh thể Urat đọng lại ở các khớp, bao gồm các đốt sống thắt lưng.

Việc bổ sung các loại thịt đỏ sẽ khiến tính trạng thoái hóa cột sống lưng trở nặng, người bệnh có thể mắc thêm một số bệnh xương khớp khác như gout, khiến cơ thể chịu thêm những cơn đau dữ dội và điều trị càng thêm khó khăn. Vì vậy các bệnh nhân nên tránh ăn nhiều các loại thịt đỏ như: Thịt chó, thịt bò, thịt dê…

Các loại đồ ăn nhanh

Đồ ăn nhanh luôn được giới trẻ ngày nay rất thích vì cảm giác ăn rất ngon miệng, màu sắc bắt mắt.

Các loại thức ăn nhanh có thể nhanh chóng thỏa mãn cơn đói của bạn

Các loại đồ ăn nhanh thường chứa rất nhiều dầu mỡ và được các chuyên gia khuyến cáo là không nên sử dụng quá nhiều do chúng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đối với người thoái hóa cột sống lưng, việc sử dụng đồ ăn nhanh còn khiến các đốt sống thoái hóa bị tổn thương, trở năng có thể gây ra viêm.

Thực phẩm giàu tinh bột

Tinh bột là thực phẩm cung cấp đường dồi dào nhất cho cơ thể, nó cũng là thực phẩm chính trong các bữa ăn hằng ngày.

Ăn nhiều tinh bột có thể làm trình trạng thoái hóa cột sống thắt lưng trở nặng

Hấp thụ nhiều tinh bột khiến cơ thể dễ mắc béo phì do khi tinh bột đi vào cơ thể 90% tinh bột được phân hủy thành glucose. Đặc biệt, lượng glucose này nhiều sẽ làm giải phóng các Cytokine, từ đó kích hoạt các phản ứng viêm bùng nổ mạnh mẽ. Kéo theo tình trạng thoái hóa cột sống lưng cũng trở nặng và thường xuyên xuất hiện các cơn đau. Tinh bột chính là một trong các thực phẩm trả lời cho câu hỏi thoái hóa cột sống lưng không nên ăn gì để nhanh hồi phục. Hãy hạn chế nhé!

Đồ ăn nhiều đường và muối

Hai loại gia vị đường và muối là các gia vị quan trọng quyết định đến hương vị món ăn. Khi cho hàm lượng thích hợp sẽ giúp đồ ăn trở nên thơm ngon hơn và an toàn cho sức khỏe.

Một số người bệnh có thói quen ăn nhiều hơn khiến cơ thể sẽ tích lũy một lượng không nhỏ đường và muối. Chúng sẽ không thích hợp cho người đang mắc thoái hóa, có thể khiến cho các cơn đau nặng hơn và xuất hiện với tần suất bớt chợt gây ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống hằng ngày.

Một số lưu ý dinh dưỡng cho người thoái hóa cột sống lưng

Theo chứng minh từ các nhà khoa học nếu xây dựng một chế độ ăn uống khoa học sẽ kiểm soát được nguyên nhân gây bệnh ngoài ra còn góp phần duy trì sức khỏe ổn định.

Vậy thoái hóa cột sống lưng nên ăn gì? Để cải thiện tình trạng thoái hóa nhanh chóng đồng thời phòng tránh các biến chứng do bệnh gây ra, bệnh nhân nên tuân thủ các lưu ý về dinh dưỡng như sau:

• Lựa chọn các loại thực phẩm tươi nhằm đảm bảo nguồn dưỡng chất dồi dào nhất ngoài ra khi chế biến các món ăn sẽ được giữ hương vị tươi ngon.
• Hạn chế nấu thức ăn với phương pháp chiên, xào để giảm thiểu đáng kể lượng dầu mỡ đi vào cơ thể. Phương pháp được các chuyên gia khuyến khích là luộc và hấp sẽ giúp bệnh nhân tránh được tình trạng nạp quá nhiều dầu mỡ vào cơ thể.
• Hạn chế việc bỏ bữa ăn hoặc ăn không đúng giờ.
• Không nên ăn quá no trong một bữa, có thể kết hợp ăn thêm một số đồ ăn nhẹ có lợi cho sức khỏe như hoa quả, sữa chua và các loại hạt.
• Bên cạnh đó xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, người bệnh cũng nên kết hợp tập luyện thể dục thể thao nhằm tăng cường sức khỏe, độ dẻo dai, linh hoạt cho cột sống lưng.

Nếu thấy bệnh không thuyên giảm bạn nên đến các cơ sở y tế gần nhất để được tư vấn cũng như điều trị từ các bác sĩ để tránh các biến chứng từ bệnh. Trên đây là thông tin về thoái hóa cột sống lưng không nên ăn gì để nhanh phục hồi bệnh. Theo dõi Hà An Pharmacy để giúp bạn có thêm nhiều kiến thức về nhiều bệnh hơn nhé!

Minh Hạnh

Nguồn tham khảo: Tổng hợp