Lo lắng: Ăn đậu phụ nhiều có bị vô sinh không?

Có nhiều tin đồn cho rằng sử dụng đậu phụ quá nhiều có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, nhất là ở nam giới. Thế nên nhiều người còn dè chừng trong việc sử dụng thực phẩm này. Liệu ăn đậu phụ nhiều có bị vô sinh không?

Lợi ích của đậu phụ với sức khỏe con người

Đậu phụ là một loại đậu tương được chế biến từ đậu nành. Được xem là một nguồn thực phẩm giàu chất đạm và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là trong ẩm thực chay và giảm cân. Đậu phụ có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người:

• Cung cấp chất đạm: Đậu phụ là một nguồn chất đạm thực vật giàu giá trị và dễ tiêu hóa. Chất đạm trong đậu phụ có thể giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp xây dựng cơ bắp.
• Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Các nghiên cứu cho thấy rằng đậu phụ có thể làm giảm cholesterol và triglyceride trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Đậu phụ có chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khoẻ và hạn chế các tác nhân gây bệnh xâm nhập hoạt động.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Đậu phụ là một nguồn chất xơ thực vật hữu ích trong việc tăng cường chức năng tiêu hoá, ngăn ngừa hiệu quả tình trạng táo bón.
• Giúp kiểm soát cân nặng: Vì trong đậu phụ có chứa nhiều chất đạm và chất xơ thực vật, có tác dụng kiềm hãm các cơn đói, giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.

Ăn đậu phụ nhiều có bị vô sinh không?

Trước thắc mắc của rất nhiều người ăn đậu phụ nhiều có bị vô sinh không chúng ta hãy cùng làm rõ.

Đối với nam giới 

Ở nam giới, hormone nội tiết Testosterone là yếu tố chính quyết định sự mạnh mẽ của phái mạnh. Nếu hormone này có sự thay đổi sẽ gây ảnh hưởng nhiều đến các vấn đề sinh lý. Một số lời truyền miệng cho rằng khi ăn quá nhiều đậu nành hoặc các chế phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành,... sẽ gây ảnh hưởng đến nội tiết tố của nam giới, làm giảm lượng tinh trùng gây vô sinh ở nam.  

Một vài nghiên cứu cho rằng trong đậu nành chứa nhiều Isoflavone phytoestrogen. Đây là một chất có cấu trúc tương tự Estrogen - một hormone nữ được sản xuất trong cơ thể con người. Do đó, đây là lý do khiến mọi người nghĩ rằng đậu phụ có khả năng gây ức chế sự sinh sản Testosterone, giảm nội tiết tố nam giới và gây ra tác động xấu đến khả năng sinh sản. 

Tuy nhiên, việc tiêu thụ đậu nành và các sản phẩm có chứa Isoflavone phytoestrogen ở mức độ ăn uống hằng ngày thì không gây ảnh hưởng quá nhiều đến việc sản xuất hormone nam giới.

Bên cạnh đó, một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng tiêu thụ Isoflavone phytoestrogen có thể có lợi cho sức khỏe nam giới, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm tình trạng viêm tuyến tiền liệt và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Đối với nữ 

Đậu phụ cũng như các sản phẩm từ đậu nành không gây vô sinh ở nữ. Ngược lại còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nữ giới. Vì giúp sản sinh hormone nội tiết tự nhiên, giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư vú, ung thư cổ tử cung, các cơ quan sinh sản, mang lại một vóc dáng và làn da đẹp tự nhiên, giảm các triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinh.

Những điều cần lưu ý khi ăn đậu phụ

Như đã nói đậu phụ là một nguồn thực phẩm giàu protein thực vật và các chất dinh dưỡng khác. Nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều có thể ảnh hưởng đến cân bằng hormone và làm giảm khả năng sinh sản. Do đó, bạn cần nên cân đối việc dùng đậu phụ trong thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày. Không nên ăn quá thường xuyên và cũng không nên ăn với mức độ quá nhiều để hạn chế những trường hợp đáng tiếc xảy ra.

Như vậy, qua bài viết trên đã giải đáp được thắc mắc ăn đậu phụ nhiều có bị vô sinh không. Không có một nghiên cứu nào cho thấy việc sử dụng đậu phụ nhiều sẽ gây vô sinh do đó bạn có thể thoải mái ăn đậu phụ ở hàm lượng vừa đủ cho mỗi bữa ăn mà không phải lo sợ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe sinh sản. 

Hoàng Vi

Nguồn tham khảo: vimmec.com