Giải đáp thắc mắc: Uống nghệ tươi với mật ong có tác dụng gì?

Nghệ tươi, mật ong và sự kết hợp giữa nghệ và mật ong mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời. Vậy uống nghệ tươi với mật ong có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu nhé!

Thành phần, công dụng của nghệ tươi và mật ong

Nghệ tươi

Trong ẩm thực, nghệ là một trong nhiều loại gia vị, nhưng trong y học cổ truyền, nghệ là một vị thuốc quý. Nghệ tươi chứa hàm lượng lớn chất curcumin và hơn 300 chất chống oxy hóa khác. Nghệ cũng rất giàu protein, chất xơ, vitamin (C, E, K...), natri, kali, đồng, sắt, magie và kẽm.

Công dụng của nghệ tươi:

• Nghệ chống nhiễm trùng, giảm sưng viêm, làm lành vết thương nhanh chóng mà không để lại sẹo.
• Phụ nữ sau sinh dùng tinh bột nghệ giúp làm lành các tổn thương ở tử cung, âm đạo.
• Curcumin tăng tiết mật, hỗ trợ tiêu hóa và ổn định dịch vị. Vì vậy, nghệ tươi có thể điều trị bệnh viêm dạ dày rất tốt.
• Nghệ tươi được cho là có tác dụng ức chế khả năng hình thành khối u trong dạ dày.

Mật ong

Thành phần chính của mật ong là 13-20% nước, 75-80% carbohydrate, vitamin B1, B2, B6, E, K, axit folic, magie và hơn 300 vi chất dinh dưỡng.

Công dụng của mật ong:

• Vitamin kích thích quá trình trao đổi chất và tăng sức đề kháng.
• Các hạt phấn trong mật ong giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
• Kali và magie cải thiện tiêu hóa, giảm tiết axit dạ dày và kích thích sự thèm ăn.
• Xóa nếp nhăn, dưỡng da tốt.
• Kháng khuẩn và chống viêm.

Uống nghệ tươi với mật ong có tác dụng gì?

Dưới đây là một số tác dụng khi uống nghệ tươi với mật ong, bạn có thể tham khảo:

Chữa bệnh dạ dày

Chất curcumin trong nghệ giúp cải thiện tình trạng viêm loét dạ dày, tạo hàng rào bảo vệ niêm mạc dạ dày, giúp giảm đau, chữa lành vết loét, chống ợ chua. Sử dụng nghệ tươi còn giúp giải phóng dịch mật trong túi mật, giúp tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa thức ăn và tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng trong cơ thể.  

Đồng thời, mật ong tiêu diệt vi khuẩn, kích thích gia tăng các tế bào monocytes và giải phóng các cytokine protein giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và làm giảm các triệu chứng về dạ dày.

Sử dụng 2 thìa bột nghệ tươi và 1 thìa mật ong pha với nước hàng ngày, bạn sẽ nhận thấy hiệu quả trông thấy như giảm đau bụng, khó chịu và đầy bụng. 

Giải độc gan

Uống nghệ tươi giúp giải độc gan, làm sạch máu, tăng cường chức năng miễn dịch, tiêu diệt vi khuẩn và độc tố gây hại cho gan. Ngoài ra, chúng còn giúp tái tạo tế bào, ngăn ngừa viêm loét, giúp cơ thể khỏe mạnh và có làn da đẹp và sáng hơn.

Nhưng cũng cần lưu ý rằng nếu sử dụng nghệ tươi quá nhiều có thể gây ra mụn trên da. Bạn nên sử dụng nghệ đã qua chế biến. Bởi chúng đã lọc bỏ những chất có hại cho gan và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

Để có kết quả tốt nhất, hãy dùng nghệ và mật ong xay thành cao, pha với nước, uống ít hơn 2 lần trong ngày. Không nên sử dụng quá nhiều vì có thể gây nóng trong.

Chống viêm khớp

Nghệ có khả năng làm giảm đáng kể tình trạng viêm, sưng khớp, hạn chế sự phát triển phá hủy sụn khớp. Do hàm lượng chất chống oxy hóa cao, chúng có thể giảm đau do viêm khớp.

Giảm lượng Cholesterol

Có thể tạo ra hàm lượng cholesterol xấu cao, có thể dẫn đến tăng lipid máu hoặc xơ vữa động mạch. Sử dụng nghệ tươi và mật ong thường xuyên giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa các triệu chứng xơ gan, cổ trướng.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Nếu bạn chưa biết đến tác dụng của mật ong và nghệ thì việc tăng cường hệ miễn dịch là yếu tố nổi bật. Do mật ong có chứa các hoạt chất chống oxy hóa giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, kích thích sự tái tạo của các tế bào khỏe mạnh. 

Ngoài ra, hỗn hợp mật ong và nghệ tươi còn loại bỏ vi khuẩn có hại, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Ngăn ngừa ung thư

Nghệ tươi có hàm lượng curcumin cực cao, có khả năng chống oxy hóa cực mạnh. Curcumin còn có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư, tạo thành lớp màng bảo vệ và ngăn ngừa sự hình thành của các khối u ác tính. Curcumin tiêu diệt tế bào ung thư một cách chọn lọc nên không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh.

Mật ong có tính kháng khuẩn tốt, giúp tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Trong mật ong có chứa thành phần protein defensin 1, là hàng rào chống lại nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nghiêm trọng khác.

Bạn có thể dùng 1 đến 2 thìa tinh bột nghệ pha với 100ml nước lạnh hoặc nước cốt chanh, thêm một chút mật ong, uống ngày 2 lần. Hỗn hợp này không chỉ hỗ trợ phòng chống ung thư mà còn chống lại nhiều bệnh khác rất hiệu quả.

Điều trị chứng mất ngủ

Triệu chứng mất ngủ kéo dài có thể là biểu hiện của nhiều bệnh khác nhau như trầm cảm, tiểu đường, Parkinson, suy nhược thần kinh... Sử dụng nghệ tươi và mật ong là một liều thuốc an thần tuyệt vời cho chứng mất ngủ. Vì chúng chứa nhiều protein và các khoáng chất hữu ích giúp bổ sung đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Uống một cốc nghệ mật ong và sữa, chúng sẽ sản sinh ra một lượng axit amin nhất định giúp tâm trạng thoải mái hơn.

Điều trị các bệnh ngoài da

Một công dụng tuyệt vời nữa cho câu hỏi tác dụng của tinh bột nghệ và mật ong. Nếu bạn có các triệu chứng như vàng da và các triệu chứng nội tiết liên quan đến gan, bạn có thể uống nghệ và mật ong để điều trị. Nghệ tươi và mật ong rất hiệu quả trong việc kháng viêm, làm lành vết thương và kích thích hình thành tế bào mới.

Trên đây là những chia sẻ của Nhà Thuốc Hà An về uống nghệ tươi với mật ong có tác dụng gì, hy vọng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hỗn hợp này và sử dụng hiệu quả.

Xem thêm: Nghệ ngâm mật ong có tác dụng gì cho sức khỏe con người?

Nguyễn Nhung

Nguồn tham khảo: Tổng hợp