Có nên cho trẻ ăn phô mai hàng ngày không?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên sử dụng phô mai cho trẻ, bởi đây là loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Để bé ăn phô mai đạt hiệu quả cao, hấp thụ đầy đủ dưỡng chất, cha mẹ có nên cho trẻ ăn phô mai hàng ngày không. 

Thành phần dinh dưỡng của phô mai

Phô mai là một loại thực phẩm chế biến từ sữa, có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Trong đó, canxi là một thành phần rất quan trọng trong phô mai, với hàm lượng canxi có thể lên tới 6 lần so với sữa thông thường. Vitamin D có trong phô mai giúp hấp thu canxi vào xương, bảo vệ sức khỏe răng miệng, tạo kiềm và giảm độ acid trong miệng của trẻ, ngăn ngừa sâu răng. Ngoài ra, phô mai còn chứa casein - một loại protein giúp trẻ dễ tiêu hóa.

Phô mai chứa nhiều hàm lượng canxi giúp trẻ tăng chiều cao vượt trội

Tuy nhiên, ở Việt Nam, sữa là một loại thực phẩm quen thuộc và được dễ dàng tiếp cận hơn phô mai bởi do đó thói quen ăn uống của người dân. So với sữa thông thường, phô mai không chứa đường, điều này giúp cho những trẻ không thể tiêu hóa đường lactose trong sữa có thể thay thế hấp thụ dinh dưỡng bằng phô mai một cách tốt nhất.

Bé nên ăn phô mai ở giai đoạn nào?

Trước khi tìm hiểu nội dung có nên cho bé ăn phô mai hàng ngày không, bạn cần nên biết rõ giai đoạn thích hợp nên cho trẻ ăn phô mai. 

Có thể cho trẻ ăn phô mai vào khoảng thời gian từ 6 tháng đến sau 1 tuổi, tùy vào cơ địa của từng trẻ. Tuy nhiên, nên chọn thời điểm ăn phù hợp khi trẻ đã bắt đầu ăn dặm và hệ tiêu hóa đã ổn định, thường là từ 9 tháng trở lên. 

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ, mẹ nên chọn phô mai được làm từ sữa tươi tiệt trùng. Không nên chọn loại phô mai được làm từ sữa chưa tiệt trùng hoàn toàn vì chúng có thể chứa các loại vi khuẩn gây hại đến sức khỏe trẻ.

Có nên cho trẻ ăn phô mai hàng ngày không?

Có nên cho trẻ ăn phô mai hàng ngày không? Phô mai là một món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều bé yêu thích, tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích không sử dụng phô mai như một thực phẩm chính thay thế cho sữa mẹ hoặc các món ăn dặm. Thay vào đó, nên ăn phô mai với tần suất vừa đủ trong 1 tuần để mang lại hiệu quả tối ưu cho sức khỏe của bé.

Bạn không nên quá làm dụng phô mai trong bữa ăn của trẻ

Khi bắt đầu cho bé ăn phô mai, mẹ nên cho bé ăn từng chút để thăm dò phản ứng của cơ thể. Nếu bé có dấu hiệu dị ứng hoặc các hiện tượng bất thường như nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy, phát ban, khó thở, hoặc sưng mặt, mẹ nên ngừng cho bé ăn phô mai ngay lập tức và tham vấn ý kiến bác sĩ. Ngoài ra, khi cho bé ăn phô mai, nên chọn sản phẩm được làm từ sữa tươi tiệt trùng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.

Những điều cần lưu ý khi cho trẻ ăn phô mai

Bên cạnh nội dung có nên cho trẻ ăn phô mai hàng ngày không, bạn cần nên lưu ý một số điều khi sử dụng phô mai trong thực đơn của trẻ. 

Chọn loại phô mai phù hợp với trẻ

Mẹ cần lưu ý rằng trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại phô mai khác nhau và việc lựa chọn loại phù hợp với độ tuổi của bé là rất quan trọng nhằm đảm bảo sức khỏe cho bé. Khi chọn phô mai, mẹ nên chú ý đến thương hiệu, xuất xứ và giá thành để lựa chọn loại phù hợp nhất. Nên chọn các loại phô mai được chiết xuất từ sữa tươi tiệt trùng để đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa của bé. 

Một số thương hiệu phô mai nổi tiếng mẹ có thể tham khảo như Phô mai con bò cười, Phô mai Zott, Phô mai Belcube,... Tuy nhiên, mẹ cũng cần nhớ rằng phô mai chỉ nên được cho bé ăn đúng lượng cần thiết để đảm bảo sức khỏe bé và hạn chế các tác dụng phụ không mong muốn.

Liều lượng vừa đủ

Phô mai là món ăn yêu thích của nhiều bé, tuy nhiên bạn cần lưu ý cho bé ăn vừa đủ để phô mai có tác dụng tốt nhất cho cơ thể. Bạn nên hạn chế cho bé ăn phô mai quá nhiều vì phô mai không có chứa chất xơ, nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến thừa cân và béo phì. Tuy nhiên, nếu bé ăn quá ít phô mai cũng sẽ không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho sự phát triển của bé. Vì vậy, bạn nên cho bé ăn lượng phô mai vừa đủ để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng cho bé.

Nên ăn phô mai với liều lượng vừa phải mỗi ngày

Không nấu phô mai ở nhiệt độ quá cao

Khi nấu phô mai ở nhiệt độ quá cao có thể gây biến chất và ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Để đảm bảo an toàn cho bé, bạn nên nấu cháo ở nhiệt độ khoảng 80 độ C và sau đó cho phô mai vào dầm tan với lượng phù hợp với bé.

Điều này giúp giữ cho phô mai giữ được chất lượng và đảm bảo sức khỏe cho bé. Cách để nấu cháo ở nhiệt độ 80 độ là khi nấu sôi cháo, bạn nên giảm nhiệt độ và chờ khoảng 5 - 7 phút trước khi cho phô mai vào và khuấy đều. Như vậy, cháo sẽ có nhiệt độ vừa phải và an toàn cho bé.

Không kết hợp phô mai với thực phẩm kiêng kỵ

Mặc dù phô mai dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm, nhưng bạn nên tránh kết hợp với cua, lươn, rau mồng tơi và rau dền. Khi kết hợp với các loại thực phẩm này, phô mai có thể bị biến chất và gây ra phản ứng không mong muốn đối với cơ thể bé. Điều này có thể gây ra các vấn đề về đường ruột và hệ tiêu hóa. Do đó, bạn hãy đảm bảo rằng không sử dụng chung phô mai và các loại thực phẩm đặc biệt này.

Không ăn trước bữa ăn

Trước bữa ăn, bạn nên hạn chế cho bé ăn phô mai để bé có thể ăn được nhiều cháo hơn. Ngoài ra, trước khi đi ngủ, bạn cần hạn chế cho bé ăn phô mai vì nó dễ gây đầy bụng và khó ngủ. Nếu bé ăn phô mai trước khi đi ngủ, bé có thể bị đầy bụng và dẫn đến giấc ngủ không ngon miệng, dễ quấy khóc. Tuy đây là những điều đơn giản, nhưng chúng có thể giúp cho sức khỏe của bé được cải thiện đáng kể.

Không phụ thuộc dinh dưỡng hoàn toàn từ phô mai

Mặc dù phô mai cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể, nhưng việc lạm dụng hoặc quá phụ thuộc vào dinh dưỡng từ phô mai không nên được khuyến khích.

Thay vào đó, bạn nên bổ sung dinh dưỡng từ các loại rau củ và thực phẩm khác để đảm bảo bé nhận được đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển. Bạn có thể bổ sung một số loại trái cây nghiền, bột ăn dặm, váng sữa, sữa chua,... để tăng khả năng yêu thích ăn uống của bé và đảm bảo sự đa dạng trong chế độ dinh dưỡng của bé.

Các mẹ không nên phụ thuộc dinh dưỡng từ phô mai

Bài viết trên đây là những chia sẻ của Hà An Pharmacy về nội dung có nên cho trẻ ăn phô mai hàng ngày không. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ học hỏi thêm nhiều kiến thức bổ ích về các lưu ý khi sử dụng phô mai trong thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày của trẻ.

Tuyết Trâm

Nguồn tham khảo: vnexpress.net