Ăn chay là gì? Ăn chay ăn bánh bông lan được không? 

Ăn chay (trai giới) là một trào lưu, một văn hóa tín ngưỡng phổ biến ở Việt nam. Người ta cho rằng ăn chay có thể giúp con người thanh tịnh, nuôi dưỡng lòng từ bi và cuộc sống nhẹ nhàng, an lạc hơn. Đã có rất nhiều câu hỏi được đặt ra là: Ăn chay thì ăn gì? Ăn chay ăn bánh bông lan được không?

Ăn chay là gì?

Ăn chay hay còn gọi ăn lặt hoặc ăn tương. Đó là việc chỉ ăn những món từ thực vật như hoa quả, rau xanh, không ăn những thực phẩm được chế biến từ bộ phận các loài động vật như thịt, cá, tôm,... Không phải người nào cũng có thể thành công ăn chay trong một sớm một chiều, bởi “thất tình, lục dục” là những bản chất và ham muốn bình thường của người, khó mà bỏ được.

Có rất nhiều kiểu ăn chay khác nhau

Có hai phương pháp ăn chay, đó là ăn chay trường và ăn chay kỳ.

• Ăn chay trường: Hay còn gọi là trường trai chính. Cách này bạn sẽ phải ăn chay thường xuyên, mỗi ngày đến suốt đời, không ngắt quãng để xen kẽ bất kỳ món mặn nào có nguồn gốc từ động vật.
• Ăn chay kỳ: Là phương pháp ăn chay theo những ngày nhất định trong tháng, các tháng nhất định trong năm. Cách ăn chay này phù hợp với hầu hết mọi người, đặc biệt là những người mới bắt đầu. Tùy vào điều kiện cá nhân mà bạn có thể lựa chọn các kỳ ăn chay phù hợp cho mình.

Trong đó, có 4 kiểu ăn chay cơ bản là:

• Ăn chay thuần chay.
• Ăn chay có trứng, không sữa.
• Ăn chay có sữa, không trứng.
• Ăn chay có cả trứng và sữa.

Hiện nay, ăn chay là một nét tín ngưỡng đang được áp dụng vô cùng phổ biến. Phật đã dạy chúng ta rằng: “Ăn chay là cốt yếu để nuôi dưỡng tấm lòng từ bi và tinh thần bình đẳng. Phật tử không lý nào lại không thực hành đức từ bi trong đời sống của mình từ ý nghĩ, lời nói hay cách ăn uống cả. Ai cũng ham sống sợ chết, vậy nên chớ giết và sai bảo giết chúng sanh vô tội”. Chính vì vậy, ăn chay là một phương pháp tu hành để tăng trưởng lòng từ bi và yêu thương chúng sinh muôn loài.

Ăn chay trường hay chay kỳ đều giúp người tu tập dễ dàng thiền định, chúng làm thân thể của bạn nhẹ nhàng, không bị các chất tanh nồng làm tâm tính lung lay, bất định. Đặc biệt với người tụng kinh lễ Phật kết hợp với trai giới sẽ có hiệu quả rất cao.

Ăn chay có ăn được trứng hay không?

Theo lời Phật dạy, ăn chay là ăn uống lành mạnh, tránh sát sinh chúng sanh, các thực phẩm trải qua quá trình giết mổ. Ăn những gì có sự sống, linh tính, hữu tình gần như con người mà mình đoạn tuyệt mạng sống của nó thì mới có tội. Còn trứng gà, trứng vịt, trứng chim cút… chưa có trống, có nghĩa là không có mầm sống, việc ăn các món này đều không phải là sát sinh.

Chính vì vậy, ăn chay có thể ăn trứng được không tùy thuộc vào lựa chọn hình thức ăn chay của bạn. Lưu ý, hãy nên chọn trứng gà công nghiệp để ăn vì loại trứng này sẽ không có trống.

Ăn chay có thể ăn trứng được

Ăn chay ăn bánh bông lan được không?

Ăn chay ăn bánh bông lan được không hay ăn bánh bông lan trứng muối có được không? Đây là hai trong rất nhiều câu hỏi liên quan đến ăn chay mà nhận được nhiều thắc mắc trong thời gian gần đây. 

Ăn chay ăn bánh bông lan được không?

Câu trả lời là: “Hoàn toàn được nếu trứng trong bánh là trứng không trống” bởi bánh bông lan có thành phần gồm có đường, sữa, trứng, bột mì và những thực phẩm này đều là đồ chay. Hơn nữa, bạn có thể gọi thêm topping trứng muối vào ăn kèm. Nhưng cần đặc biệt chú ý, ở một số loại bánh bông lan sẽ có thêm một lớp chà bông làm từ thịt heo hoặc thịt gà, những thực phẩm này đều là đồ mặn, bạn nên bỏ chúng ra trước khi ăn.

Trên đây là bài viết giải đáp cho bạn câu hỏi ăn chay ăn bánh bông lan được không? Rất mong bài viết trên hữu ích cho kế hoạch ăn chay của bạn. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn rằng, hãy đi gặp các chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn tình trạng sức khỏe của bạn có thực sự phù hợp với phương pháp ăn chay này hay không. Điều này sẽ giúp bạn tránh tình trạng kiêng khem quá mức, thiếu hụt dinh dưỡng và nguy hiểm hơn là đe dọa đến tính mạng.

Lê Hồng

Nguồn tham khảo: Tổng hợp