4 thực phẩm bạn nên tránh xa khi đang bị tiêu chảy hành hạ

Khi bị tiêu chảy, bạn thường bị mất nước và người cảm thấy vô cùng mệt mỏi. Để tránh làm cho tình trạng tồi tệ hơn, bạn cần biết những loại thực phẩm nên tránh khi bị tiêu chảy. Cùng nhà thuốc Hà An tham khảo các thực phẩm nên tránh khi đang bị tiêu chảy để đảm bảo sức khoẻ của mình và những người thân trong gia đình bạn nhé!

1. Tiêu chảy là gì?

Tiêu chảy là một triệu chứng không phải bệnh. Người bị tiêu chảy sẽ đi ngoài liên tục, kéo dài trong một hoặc hai ngày và thường không quá nghiêm trọng. Nhưng điều đó cũng ảnh hưởng ít nhiều đến sức khỏe như gây mất nước, khiến cơ thể kiệt sức, mệt mỏi.

Khi bị tiêu chảy, cơ thể bạn bị mất nước trầm trọng, do vậy việc bổ sung nước vào lúc này rất cần thiết

Nguyên nhân phổ biến nhất của tiêu chảy là do nhiễm trùng vi khuẩn và điều này là do ăn phải thức ăn thiếu vệ sinh. 

Trong điều trị tiêu chảy, điều quan trọng nhất là đề phòng mất nước. Các bác sĩ khuyên bệnh nhân bị tiêu chảy nên uống nhiều nước hơn bình thường. Tốt nhất là uống nước đun sôi để nguội hoặc các dung dịch chế từ thực phẩm như cháo, nước cháo muối, nước gạo rang, nước cơm...

2. Những thực phẩm nên tránh khi đang bị tiêu chảy

Thực phẩm gây đầy hơi

Nhóm thực phẩm nên tránh khi đang bị tiêu chảy đầu tiên mà bạn nên tránh chính là những thực phẩm gây ra chướng bụng, đầy hơi bởi chúng sẽ làm tăng sự khó chịu ở dạ dày và làm cho bệnh tiêu chảy trở nên tồi tệ hơn.

Các loại trái cây cần tránh như mơ, mận, ổi, xoài, trái cây sấy khô,... Những loại trái cây nên sử dụng như: Chuối chín, táo, lê, trái đào. Cách tốt nhất để ăn những loại quả này là nghiền nát, xay hoặc nấu chín, với vỏ và hạt của chúng được loại bỏ.

Các loại rau củ cần tránh: Đậu, Bông cải xanh, Súp lơ, Hành, Ngô, Lá rau xanh. Thay vào đó, hãy thử các loại thực phẩm xay nhuyễn như bí ngô, bí xanh và cà rốt. Tốt nhất là nên bóc vỏ và bỏ hạt.

Chất béo, thực phẩm chiên và đường

Theo Harvard Health, chất béo và đường có thể làm cho cơn đau bụng tồi tệ hơn và kích hoạt các phản ứng trong hệ tiêu hóa. Khi thực phẩm chứa nhiều chất béo không được hấp thụ bình thường, chúng đi đến đại tràng, nơi chúng bị phân hủy thành axit béo khiến đại tràng tiết ra chất lỏng và gây ra tiêu chảy.

Vì vậy, điều quan trọng là phải tránh những thực phẩm này bằng mọi giá như xúc xích, lạp xưởng, thức ăn nhanh, nước sốt, thịt mỡ… Thay vào đó, bạn nên sử dụng thịt ít mỡ được nấu chín hoặc luộc. Lựa chọn tốt nhất là: Súp, thịt gà, thị bê, thịt lợn nạc.

Bạn cũng nên tránh đường và các sản phẩm có chứa đường khi bị tiêu chảy bởi chúng có tác dụng nhuận tràng. Sử dụng đường hoặc đồ ngọt lúc này sẽ làm tăng cảm giác đầy hơi trong dạ dày khiến cơ thể khó chịu hơn.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa uy tín đã kết luận rằng việc tránh sử dụng sữa sẽ giúp đảm bảo tình trạng tiêu chảy không trở nên xấu hơn.

Khi đang bị tiêu chảy, bạn nên tránh các thực phẩm như sữa, phô mai để phòng ngừa những hậu quả không tốt cho sức khoẻ

Lý do tại sao bạn nên tránh sữa và các chế phẩm từ sữa là bởi khi sử dụng các thực phẩm này sẽ cần một lượng enzyme lactase để tiêu hóa hoàn toàn sữa nguyên chất. Nhưng khi đang bị tiêu chảy, Lactase trong dạ dày giảm, sử dụng sữa chỉ làm tăng các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng và buồn nôn.

Sản phẩm sữa duy nhất mà bạn có thể ăn là sữa chua vì nó có một lượng lớn men vi sinh giúp thoát khỏi tình trạng tiêu chảy. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn đang ăn sữa chua nguyên chất và tránh những loại có đường.

Cà phê, soda và rượu

Cà phê, soda và rượu là ba loại thực phẩm nên tránh khi đang bị tiêu chảy bởi vì các thực phẩm này có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa, có thể làm cho tình trạng tiêu chảy và các vấn đề dạ dày trở nên tồi tệ hơn. Khi bị tiêu chảy, bạn nên tránh sử dụng chúng ít nhất một tuần sau khi các triệu chứng của tiêu chảy biến mất.

Bạn có thể thay thế cà phê với nước ngọt bằng các loại trà như trà hoa cúc và bạc hà, nước tinh khiết hoặc nước ép trái cây.

Nên tránh xa rượu đơn giản vì tác dụng của nó tạo ra những điều kiện môi trường hoàn hảo cho bệnh tiêu chảy. Quá nhiều rượu có thể làm tăng tốc độ tiêu hóa và tăng cường các cơn co thắt cơ bắp khiến nhu động ruột tăng lên.

3. Những phương pháp trị tiêu chảy khác

Một trong những biến chứng nghiêm trọng hơn của tiêu chảy chính là mất nước. Khi bị tiêu chảy trong một thời gian dài, bạn hãy thực hiện các bước sau để tránh bị mất nước:

• Để giữ nước cho cơ thể, bạn nên uống đủ nước, nếu nước tiểu của bạn không có màu trắng trong có nghĩa là cơ thể bạn đang thiếu nước đấy!
• Nếu chế độ ăn uống và các biện pháp đơn giản vẫn không hiệu quả và các triệu chứng vẫn kéo dài kèm theo tình trạng đi ngoài chảy máu, ợ và đầy hơi, bạn nên đến khám bác sĩ. Bác sĩ của bạn sẽ xác định nguyên nhân mắc bệnh tiêu chảy của bạn có phải là do tình trạng bệnh nghiêm trọng gây ra không, từ đó tư vấn biện pháp điều trị phù hợp.

Bổ sung thêm nhiều nước sau khi bị tiêu chảy là một điều cực kỳ cần thiết

Hi vọng bài viết trên đã giúp bạn nắm được thực phẩm nên tránh khi đang bị tiêu chảy hành hạ để đảm bảo sức khoẻ bản thân cũng như những người thân yêu quanh mình nhé!

Yến Quỳnh

Nguồn tham khảo: Tổng hợp