Thực phẩm gây hại cho sức khỏe đường ruột mà ai cũng nên biết

Sức khỏe đường ruột tuyệt đối không thể chủ quan. Ngày nay khi cuộc sống ngày càng bận rộn, nhiều người rất lơ là trong việc ăn uống. Chính vì thiếu kiến thức về dinh dưỡng và ưa thích sự tiện lợi đã khiến chúng ta tiêu thụ nhiều thực phẩm gây hại cho sức khỏe đường ruột. Vậy cụ thể những thực phẩm độc hại đó là gì?

Những tác nhân gây hại cho sức khỏe đường ruột

Thuốc kháng sinh

Khi cơ thể uống quá nhiều thuốc kháng sinh, hệ sinh vật đường ruột sẽ bị thay đổi. Đa phần cơ thể sẽ bị suy giảm lượng lợi khuẩn, và từ đó dễ mắc các bệnh đường ruột khó chữa hơn. 

Chế độ ăn thiếu khoa học

Có một số thực phẩm gây hại cho sức khỏe đường ruột mà chúng ta nên hạn chế ăn. Nhưng không phải ai cũng biết và để tâm. Chính vì chế độ dinh dưỡng thiếu cân đối giữa các nhóm chất, tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn và chất kích thích đã tạo điều kiện cho vi khuẩn gây hại đường ruột xâm nhập.

Một số bệnh nghiêm trọng có thể diễn biến nhanh do ăn uống không hợp lý như ung thư ruột kết, bệnh gan, viêm ruột. 

Ăn uống không hợp lý là nguyên nhân chính gây hại cho sức khoẻ đường ruột

Tiếp xúc với hóa chất độc

Nếu bạn là người phải làm việc trong môi trường có nhiều hoá chất như thuốc trừ sâu, hoá chất tẩy rửa, bao bì thực phẩm, thậm chí là không khí và nước ô nhiễm, bạn sẽ có nguy cơ cao mắc bệnh đường ruột. 

Điểm danh các thực phẩm gây hại cho sức khỏe đường ruột

Một số thực phẩm gây hại cho sức khỏe đường ruột mà bạn nên hạn chế ăn:

Bánh ngọt

Thông thường để có một bữa sáng vừa no vừa tiện lợi, bánh ngọt là sự lựa chọn hoàn hảo. Tuy nhiên đây là cách ăn sáng không hề tốt cho việc bảo vệ sức khỏe đường ruột. Các loại bánh ngọt thường được chế biến nhiều đường và mang lượng calo lớn. Tiêu thụ chúng sẽ khiến cơ thể khó tiêu hoá, đặc biệt đường tinh luyện - Một trong những nguyên nhân gây mất cân bằng vi khuẩn đường ruột. 

Bánh ngọt ăn sáng là thực phẩm gây hại cho sức khoẻ đường ruột

Thực phẩm chiên rán

Thực phẩm chiên rán luôn có sức hấp dẫn với mọi người. Tuy nhiên đây chính là thực phẩm gây hại cho sức khỏe đường ruột mà ai cũng nên tránh xa. Nếu tiêu thụ thường xuyên, thực phẩm này sẽ gây ra tình trạng trào ngược dạ dày. Chất béo và carb tinh luyện từ bột mì rất gây hại cho đường ruột, làm cơ thể tăng cân nhanh chóng. 

Sản phẩm đóng gói sẵn

Những loại thực phẩm đóng gói như khoai tây chiên, các loại snack, trái cây sấy khô, bánh kẹo chứa nhiều gia vị và mang hàm lượng calo rất cao gây hại cho sức khỏe đường ruột. Bên cạnh đó để tạo được thành phẩm ra thị trường, loại thực phẩm này đều mất đáng kể lượng dinh dưỡng vì bị sấy khô cũng như sử dụng chất bảo quản thực phẩm rất độc hại. 

Snack, khoai tây chiên là món ăn nhiều calo gây hại cho cơ thể

Bia rượu

Bia hay rượu đều là nhóm đồ uống không nên tiêu thụ thường xuyên. Nếu uống nhiều rượu bia thì chúng sẽ làm hỏng lớp niêm mạc của đường tiêu hoá. Một số trường hợp còn bị triệu chứng ruột kích thích hay viêm ruột do uống quá nhiều. 

Thịt đỏ

Thịt đỏ là thực phẩm gây hại cho sức khỏe đường ruột không thể không nhắc đến. Thịt đỏ chính là yếu tố gây nên các bệnh nguy hiểm như viêm ruột kết, ung thư ruột kết, ung thư trực tràng cùng các bệnh liên quan đến tim mạch. Vậy nên hạn chế ăn thịt bò, thịt nguội, thịt xông khói, xúc xích để bảo vệ tốt sức khỏe bản thân. 

Nên hạn chế ăn thịt hun khói, xúc xích và các loại thịt đỏ khác

Một số cách phòng bệnh đường ruột nên biết

Đẻ phòng ngừa các bệnh về đường ruột, bạn nên lưu ý một số điều sau:

Ăn chậm nhai kỹ

Nước bọt tiết ra khi chúng ta ăn chậm nhai kỹ giúp chuyển hóa thức ăn tốt hơn. Việc nhai nhỏ từng miếng sẽ làm giảm gánh nặng cho dạ dày từ đó sức khỏe đường ruột của bạn được duy trì tốt. 

Bổ sung lợi khuẩn 

Các thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hoá như sữa chua sẽ rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Ngoài ra bạn nên kết hợp ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ như trái cây, rau củ và ngũ cốc để giảm nguy cơ mắc bệnh viêm ruột. Đặc biệt tránh xa các thực phẩm gây hại cho sức khỏe đường ruột như rượu, bia, đồ ăn chế biến sẵn hay thực phẩm nhiều đường. 

Bổ sung lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hoá như sữa chua

Uống nhiều nước

Nếu bạn uống không đủ nước, chất xơ trong cơ thể không thể thực hiện tốt nhiệm vụ của mình. Chính nước và chất xơ kết hợp với nhau để vận chuyển thức ăn xuyên suốt qua đường tiêu hoá. Vậy nên hãy uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.

Vận động

Những người ít đi lại và lười tập thể dục sẽ có nguy cơ cao mắc các bệnh về đường ruột hơn. Vậy nên hãy dành khoảng 30 phút mỗi ngày để di chuyển nhẹ nhàng sau khi ăn và kết hợp tập luyện vừa phải để bảo vệ sức khoẻ tốt hơn.

Kiểm soát căng thẳng

Stress sẽ tạo ra hormone cortisol dẫn đến rối loạn hệ tiêu hoá. Những ai gặp căng thẳng kéo dài sẽ hấp thu kém cũng như dễ mắc chứng viêm đường ruột. Vậy nên hãy dành thời gian thư giãn cho bản thân, tập hít thở sâu và luôn giữ trạng thái tích cực để kiểm soát tốt căng thẳng. 

Trên đây là những chia sẻ về thực phẩm gây hại cho sức khỏe đường ruột. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này bạn có thể chủ động xây dựng cho mình chế độ dinh dưỡng khoa học để bảo vệ tốt hệ đường ruột của chính mình. 

Bảo Thanh

Nguồn tham khảo: Suckhoedoisong