Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tăng cân nhanh chóng và hiệu quả

Trẻ 5 tháng tuổi đã có thể bắt đầu ăn dặm nên các mẹ luôn lo lắng lên thực đơn như thế nào cho phù hợp với hệ tiêu hóa của bé mà vẫn cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết . Nếu mẹ cũng quan tâm đến chủ đề này, hãy lưu lại thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tăng cân dưới đây nhé.

Nguyên nhân trẻ 5 tháng tuổi không tăng cân

Ăn không đủ chất

Nguyên nhân đầu tiên là cho con ăn nhiều nhưng thực đơn không đủ nhóm chất cần thiết. Nhiều bậc cha mẹ cho rằng trẻ càng ăn nhiều thì càng dễ tăng cân. Tuy nhiên, điều này là hoàn toàn sai lầm. Tùy thuộc vào độ tuổi, trẻ sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Nếu ba mẹ cho con ăn quá nhiều rau xanh, hoa quả mà không đủ thịt, cá thì khả năng chậm tăng cân là điều dễ hiểu. 

Ăn quá nhiều chất dinh dưỡng

Thực đơn quá nhiều chất đạm hay dưỡng chất khó tiêu cũng khiến bé không tăng cân. Điều này có nghĩa là khi ba mẹ cho bé ăn quá nhiều nguồn thực phẩm bổ dưỡng gây ra các vấn đề về đường ruột. Hệ tiêu hóa của trẻ còn rất non yếu khiến trẻ dễ mắc các bệnh như tiêu chảy, đầy bụng, khó tiêu,... khiến bé chán ăn, mệt mỏi, lâu dần sẽ chậm tăng cân. 

Thực đơn quá nhiều đạm

Nguyên nhân chính khiến bé chậm tăng cân là do trong thực đơn có quá nhiều chất đạm, mất cân bằng các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thức ăn của bé nếu có quá nhiều thịt, cá và hàm lượng đạm cao sẽ khiến bé dễ bị tiêu chảy nhẹ, táo bón,… khiến bé biếng ăn, không hấp thu được chất dinh dưỡng cần thiết dẫn đến chậm tăng cân. Đồng thời, hệ tiêu hóa làm việc quá tải cũng ảnh hưởng đến sự phát triển.

Bổ sung cho trẻ ăn dặm quá nhiều thực phẩm giàu protein khiến hệ tiêu hoá non nớt của trẻ khó tiêu lâu dần khiến trẻ biếng ăn, không tăng cân

Mẹ nên làm gì khi trẻ chậm tăng cân?

Cho trẻ bú sữa mẹ đầy đủ

Nguồn dinh dưỡng chính của trẻ dưới 6 tháng tuổi vẫn là sữa mẹ. Những trường hợp như mẹ thiếu sữa hoặc mắc bệnh không thể cho con bú thì buộc phải cho con uống sữa công thức. Lượng sữa cần một ngày của trẻ 5 tháng tuổi là khoảng 700 - 950ml, mỗi lần mẹ cho con bú khoảng 120 - 230ml, ngày bú 4 - 8 lần.

Ăn dặm đúng cách

Một số trẻ trên 5 tháng đủ cứng cáp để bắt đầu ăn dặm bổ sung. Hiện nay có rất nhiều phương pháp ăn dặm mà mẹ có thể tham khảo như ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm truyền thống,... Mỗi phương pháp có những ưu điểm và ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, bất kể phương pháp nào mẹ cũng nên ghi nhớ những nguyên tắc cơ bản sau đây:

• Cho bé ăn dặm 1 - 2 bữa / ngày.
• Cho bé làm quen với thực phẩm lỏng và từ ít đến nhiều sau đó đặc hơn, từ ngọt đến mặn.
• Ngoài ra các mẹ nên thêm dầu ăn dành cho trẻ sơ sinh vào các món ăn dặm để cung cấp vitamin, axit béo omega 3 để hỗ trợ cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng khác. 

Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tăng cân

Cháo yến mạch

Món ăn mà ba mẹ có thể chế biến cho bé trong bữa ăn phụ hằng ngày là cháo yến mạch, cung cấp đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ.

Nguyên liệu:

• Gạo, nước, bột yến mạch. 

Cách nấu:

• Gạo vo sạch, nấu chín và xay nhuyễn.
• Yến mạch ngâm với nước khoảng 15 phút cho mềm, sau đó nấu chín rồi xay nhuyễn. 
• Trộn cháo với bột yến mạch, sau đó múc ra chén và cho bé ăn.

Cháo bí đỏ

Đây là món ăn bổ dưỡng mà ba mẹ nên thêm vào thực đơn ăn dặm tăng cân của bé. Đây là món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng với cách chế biến đơn giản. 

Nguyên liệu: 

• Gạo, nước, bí đỏ, tôm. 

Cách nấu: 

• Ngâm gạo trước khi nấu cháo và rây mịn cháo.
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi hấp chín và xay nhuyễn. 
• Tôm làm sạch, bóc vỏ, luộc chín và băm nhỏ. 
• Cho cháo đã rây mịn vào nồi, cho bí đỏ và thêm tôm đã luộc vào trộn đều, nấu cho đến khi sôi thì tắt bếp.
• Múc ra chén và cho bé ăn khi còn ấm. 

Cháo cà rốt

Món ăn mà ba mẹ nên chế biến cho bé trong bữa ăn dặm hằng ngày là cháo cà rốt, vừa cung cấp chất dinh dưỡng, chất xơ, lại cung cấp đầy đủ dưỡng chất giúp bé tăng cân đều đặn. 

Nguyên liệu: 

• 2 muỗng cà phê cà rốt nghiền nhuyễn.
• 2 muỗng cà phê cháo trắng.

Cách nấu: 

• Mẹ nấu cháo gạo theo tỷ lệ 1:10 sau đó rây mịn và lấy 2 muỗng cà phê cháo.
• Cà rốt rửa sạch, đem hấp chín và nghiền nhuyễn hoặc rây mịn.
• Khi cháo chín cho cà rốt xay mịn vào trộn đều và cho bé ăn.

Cháo cà rốt cung cấp nhiều vitamin A, C và chất xơ cho bé ăn dặm

Bột trứng ăn dặm

Trẻ ở tuổi ăn dặm mẹ có thể cho bé làm quen với lòng đỏ trứng để bổ sung nhiều protein.

Nguyên liệu:

• 1 lòng đỏ trứng gà.
• 10g bột gạo.
• 1 muỗng cà phê dầu ăn em bé.
• 200ml nước lọc.

Cách nấu:

• Cho bột và nước vào nồi nấu sôi, nấu với lửa nhỏ và khuấy đều tay để cháo không bị cháy.
• Sau khi cháo sôi cho lòng đỏ trứng và dầu ăn vào trộn đều, nấu thêm 5 phút nữa là được.

Cháo thịt bò và súp lơ

Thực đơn ăn dặm tăng cân cho bé 5 tháng tuổi, không thể thiếu món cháo thịt bò nấu súp lơ. Món ăn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé phát triển.

Nguyên liệu: 

• Gạo, súp lơ, bí đỏ, tôm. 

Cách nấu: 

• Gạo tẻ ngâm nước cho mềm rồi nấu cháo, rây qua cho cháo thật mịn.
• Súp lơ xanh rửa sạch sau đó hấp chín và xay nhuyễn.
• Rửa sạch và xay nhuyễn phần thịt bò.
• Cho cháo rây mịn vào nồi và cho các nguyên liệu súp lơ xay nhuyễn vào khi gần chín thì cho thịt bò vào trộn đều đến khi sôi thì tắt bếp.
• Múc cháo ra chén cho bớt nóng và cho trẻ ăn.

Bơ với sữa mẹ

Để cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ phát triển hết khả năng về kích thước và cân nặng, ba mẹ nên chuẩn bị món ăn bơ nấu với sữa mẹ vừa ngon miệng vừa dễ tiêu hóa. 

Nguyên liệu:

• Gạo, nước, quả bơ, sữa mẹ.

Cách nấu:

• Gạo ngâm với nước, sau đó nấu cháo chín rồi rây mịn. 
• Chuẩn bị một ly sữa mẹ. Bơ xay nhuyễn sau đó trộn với sữa mẹ. 
• Trộn đều các nguyên liệu trên và cho bé ăn trực tiếp. 

Mẹ nên thêm món bơ với sữa vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tăng cân nhanh chóng

Lưu ý những điều khi cho trẻ ăn dặm

Dưới đây là một số mẹo quan trọng mà cha mẹ cần lưu ý khi tạo thực đơn ăn dặm giúp bé tăng cân. 

• Các chuyên gia khuyến cáo nên cho trẻ ăn dặm từ 6 tháng tuổi để đảm bảo trẻ có khả năng cầm nắm, nhai và hệ tiêu hóa lúc này đã dần cải thiện. 
• Trước tiên, cho bé ăn dặm một bữa, dần dần tăng 2 - 3 bữa / ngày cho bé làm quen với việc ăn dặm.
• Thời gian đầu nên chế biến thức ăn từ loãng đến đặc.

Như vậy bài viết trên đã cung cấp những thông tin chi tiết về thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tăng cân hiệu quả. Theo đó, ba mẹ có thể áp dụng các công thức thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng và những lưu ý ở trên để giúp bé tăng cân một cách đều đặn và toàn diện nhất có thể.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp