Thắc mắc: Nên ăn bao nhiêu trái cây mỗi ngày?

Trên thực tế, trái cây mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm việc giúp làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh khác nhau. Nhưng đó là khi bạn ăn trái cây đúng cách, khoa học. Rất nhiều loại trái cây chứa hàm lượng đường cao, nếu bạn bổ sung quá nhiều lại gây hại cho sức khỏe mà không hề hay biết. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nên ăn bao nhiêu trái cây mỗi ngày để có cơ thể khỏe mạnh thực sự nhé.

Trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng

Trái cây nói chung đều chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng, mỗi loại lại chứa thành phần dinh dưỡng đặc trưng riêng khác nhau nhưng tựu chung lại chúng đều cung cấp hàm lượng dồi dào vitamin C, Kali và Vitamin B9... cùng lượng chất xơ cao tốt cho sức khỏe, giảm cholesterol, tăng cảm giác no và góp phần giảm cân. 

Ăn trái cây giúp bạn giảm cân ra sao?

Không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể nói chung, trái cây còn hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.

Có được tác dụng này là nhờ trong trái cây có nhiều chất dinh dưỡng, ít calo nên nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân thì trái cây là thực loại không thể thiếu. Trái cây chứa nhiều nước và chất xơ, khi ăn vào cơ thể sẽ làm chúng ta có cảm giác no nên bạn có thể ăn trái cây cho đến khi cảm thấy đủ mà không cần tiêu thụ nhiều calo. Các loại trái cây như táo, cam, bưởi là những loại trái cây nhiều nước và chất xơ bạn có thể chọn lựa. Ngoài ra, so với nước trái cây xay, các loại trái cây nguyên hạt, rắn chắc sẽ mang lại cảm thấy no lâu hơn nhiều. Chưa kể, theo nghiên cứu, việc uống nhiều nước trái cây có liên quan đến tăng lượng calo, đồng thời còn có khả năng làm tăng nguy cơ béo phì cùng nhiều vấn đề sức khỏe khác. Vì vậy, tốt nhất vẫn là nên ăn trái cây trực tiếp thay vì uống nhiều nước trái cây. 

Ăn trái cây có giảm nguy cơ mắc bệnh?

Theo một số nghiên cứu, một người thường xuyên áp dụng chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý nghiêm trọng, điển hình như bệnh đái tháo đường type 2, ung thư, bệnh tim mạch. Nếu duy trì khẩu phần ăn đầy đủ trái cây mỗi ngày có thể giúp giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ngoài ra, bổ sung trái cây cho cơ thể hàng ngày còn giúp làm giảm huyết áp cũng như giảm hiện tượng mất cân bằng oxi hóa.

Nên ăn bao nhiêu trái cây mỗi ngày? 

Mặc dù trái cây rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân mà phòng ngừa nhiều loại bệnh khác nhau nhưng không ít người lo ngại nên ăn bao nhiêu trái cây một ngày là đủ và liệu ăn trái cây có an toàn cho người mắc bệnh tiểu đường không. 

Theo các nghiên cứu, nếu chúng ta ăn trái cây đúng cách thì lượng đường được tiêu thụ khi ăn trái cây không gây ảnh hưởng đáng kể nào đến lượng đường trong máu. Mặt khác, bổ sung trái cây hợp lý còn giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường nhờ chúng chứa nhiều chất xơ. Chất xơ có vai trò rất quan trọng, chúng có khả năng làm giảm tình trạng kháng Insulin và giúp chống lại bệnh đái tháo đường type 2. Chưa kể, trong trái cây có chứa polyphenol là chất có khả năng cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Tất nhiên, có một số loại trái cây có thể làm tăng lượng đường trong máu nhiều hơn những loại khác nên nếu bạn là người mắc bệnh đái tháo đường thì nên chọn loại trái cây phù hợp với tình trạng sức khỏe cũng như thường xuyên theo dõi lượng đường trong máu để có sự điều chỉnh phù hợp.

Chúng ta đề cập đến việc ăn trái cây đúng cách. Vậy như thế nào là đúng cách và nên ăn bao nhiêu trái cây mỗi ngày để tốt cho sức khỏe? Tất nhiên là chúng ta sẽ khó có thể ăn trái cây quá nhiều vì nhiều loại trái cây phổ biến chứa rất nhiều nước và chất xơ làm chúng ta nhanh no. 

Có nghiên cứu mặc dù nhỏ nhưng cho chúng ta lý do để tin rằng, dù ăn trái cây với bất kỳ số lượng nào thì cũng đều an toàn với sức khỏe, vấn đề là bạn cần phải bổ sung trái cây vào chế độ ăn hằng ngày một cách cân bằng với nhiều loại thực phẩm khác.

Theo khuyến nghị chung, lượng trái cây và rau quả mỗi ngày nên ăn là ít nhất 400 gam hoặc năm khẩu phần 80 gam là có thể góp phần làm giảm nguy cơ tử vong do các bệnh như bệnh tim, đột quỵ và ung thư. Thậm chí nếu ăn nhiều hơn lượng này vẫn không gây hại. Tuy nhiên, trên thực tế số người thực hiện được khuyến nghị ăn lượng trái cây hàng ngày tối thiểu này lại không nhiều. Do đó, bạn hãy cố gắng bổ sung ít nhất 2 phần trái cây vào khẩu phần ăn hàng ngày.

Đến đây, thắc mắc nên ăn bao nhiêu trái cây một ngày là đủ đã có giải đáp giúp bạn tham khảo để có sự bổ sung phù hợp. Lưu ý là tuy trái cây rất tốt cho sức khỏe nhưng để có cơ thể khỏe mạnh, bạn không chỉ chú trọng đến việc ăn trái cây mà còn phải duy trì một chế độ dinh dưỡng cùng lối sống lành mạnh và thường xuyên tập luyện thể dục thể thao.

Phúc Khang

Nguồn tham khảo: Tổng hợp