Người bị hội chứng thận hư nên ăn gì để có kết quả điều trị tốt nhất?

Tỷ lệ mắc hội chứng thận hư ngày càng cao, vấn đề hội chứng thận hư nên ăn gì cũng ngày càng được quan tâm. Với đặc trưng là rất dễ mất albumin nên người bệnh càng cần chú ý đến vấn đề ăn uống hàng ngày. Bạn hãy cùng tìm hiểu vấn đề này trong bài viết dưới đây của nhà thuốc Hà An nhé!

Thế nào là hội chứng thận hư?

Trước khi tìm hiểu vấn đề hội chứng thận hư nên ăn gì, chúng ta cần hiểu thế nào là hội chứng thận hư.

Hiểu đơn giản, hội chứng thận hư là tình trạng rối loạn chức năng thận. Lúc này protein sẽ bị bài tiết quá nhiều qua đường tiểu. Khi mắc hội chứng này, thận của người bệnh sẽ hoạt động không hiệu quả. Gây ra triệu chứng phù nề, chán ăn, tiêu cơ bắp, rụng tóc…

Hội chứng thận hư là tình trạng rối loạn chức năng thận

Một vài triệu chứng của hội chứng thận hư

Sau đây là các triệu chứng của hội chứng thận hư bao gồm:

• Tình trạng tích nước toàn thân, phù nề xuất hiện, đặc biệt là vào buổi sáng. Đặc điểm của tình trạng này là phù mềm, trắng, ấn lõm, không đau và đối xứng hai bên. Khi chuyển biến nặng hơn, người bệnh có thể bị tràn dịch đa màng, khó thở.
• Xuất hiện bọt trong nước tiểu do nồng độ protein lớn.
• Thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, chán ăn, ăn không ngon, da xanh xao.
• Khi xét nghiệm có các dấu hiệu, protein trong máu thấp, protein trong nước tiểu ở mức cao, có hạt hoặc trụ mỡ trong nước tiểu. Ngoài ra còn có lipid và cholesterol trong máu tăng. Một vài kết quả chỉ số albumin, mức lọc cầu thận… bất thường.

Do đâu mà người bị hội chứng thận hư rất dễ mất albumin?

Thông thường, albumin lớn hơn các lỗ màng ngăn ở cầu thận và cả hai mang điện tích âm. Nhưng khi mắc hội chứng thận hư, thận dần suy yếu, sau đó bị hủy hoại. Các lỗ trên màng lọc thận sẽ to ra, điện tích âm mất dần, albumin dễ dàng mất đi qua đường nước tiểu. Hiện tượng trong nước tiểu chứa albumin này được gọi là tiểu ra đạm. 
Protein hao hụt quá nhanh trong khi cơ thể không kịp sản sinh lượng protein mới sẽ dẫn tới trình trạng giảm đạm trong máu. Từ đó, xuất hiện hiện tượng tràn dịch sẽ xuất hiện trên cơ thể (quanh mắt, mặt, chi dưới…).

Người bị hội chứng thận hư rất dễ mất albumin

Người mắc hội chứng thận hư nên ăn gì để bổ sung nhiều albumin?

Để đảm bảo cung cấp lượng albumin cần thiết cho cơ thể, người bệnh hội chứng thận hư nên ăn gì? Chế độ ăn của người mắc hội chứng thận hư cần đáp ứng các yêu cầu:

Tăng lượng protid

Cần tăng lượng protid trong chế độ ăn của người bị hội chứng thận hư. Lượng đạm này cần có sự kiểm soát hợp lý, tránh ăn quá nhiều vì có thể làm xơ hóa cầu thận, gây suy thận.

Người mắc hội chứng thận hư nên bổ sung lượng đạm trong 1 ngày là 1g/kg.

Ngoài ra, người bệnh nên sử dụng các loại ngũ cốc có lượng đạm thấp như miến, khoai củ, bột sắn, gạo, mì. Một ngày chỉ nên sử dụng dưới 150g.

Các loại rau dưa chuột, bầu, bí, rau cải, đậu đỗ cũng có chứa lượng đạm thấp.

Người bị hội chứng thận hư có thể sử dụng bộ tách bơ để tăng cường đạm và canxi.

Tránh ăn các loại nội tạng động vật như: Tim, gan, thận, óc…

Lưu ý dùng đủ lượng chất béo

Nên tiêu thụ ít chất béo, khuyến nghị tiêu thụ khoảng 20 - 25g/ngày.

Tránh ăn các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol như óc, lòng, bơ, mỡ…

Người bị hội chứng thận hư có thể ăn các loại thức ăn hấp, luộc, hạn chế xào, rán, quay.

Nên dùng các loại dầu thực vật như dầu đậu tương, dầu hạt cải, dầu vừng,..

Cần tránh tiêu thụ các thực phẩm chứa nhiều chất béo như thịt mỡ, da gà, lạp xưởng… 

Bổ sung chất đường bột

Thực phẩm giàu tinh bột và đường có khả năng thúc đẩy quá trình phục hồi cho người mắc hội chứng thận hư. 

Tuy nhiên người bệnh cần lựa chọn kỹ các thực phẩm chứa tinh bột tốt. Đồng thời tiêu thụ một lượng đường hợp lý.

Các thực phẩm bổ sung chất đường bột có thể kể đến như gạo, bánh mì, khoai lang, lúa mạch, các loại ngũ cốc nguyên cám,…

Cần tăng lượng protid trong chế độ ăn của người bị hội chứng thận hư

Vitamin và chất khoáng

Người bị hội chứng thận hư cần chú ý bổ sung vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin D, chất sắt. 

Nên sử dụng thực phẩm chứa vitamin C, A, beta carotene và selenium. Ví dụ như rau xanh, các loại quả chín có màu đỏ và vàng (đu đủ, cam,...).

Nếu người bệnh tiểu ít và có kali máu tăng thì nên tránh tiêu thụ rau quả, đặc biệt là chuối.

Tiêu thụ các loại sữa phù hợp

Người mắc hội chứng thận hư có thể bổ sung thêm sữa vào thực đơn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên người bệnh chỉ nên bổ sung các loại sữa như sữa chưa, sữa tươi không đường, sữa hạt.

Bài viết trên đây là câu trả lời cho vấn đề người bị hội chứng thận hư nên ăn gì. Bạn có thể tham khảo và cân nhắc các thực phẩm phù hợp với tình trạng của người bệnh. Và đừng quên đón đọc những bài viết tiếp theo của Hà An Pharmacy nhé!

Trần Nhung

Nguồn tham khảo: Tổng hợp