Giải đáp thắc mắc: Tại sao ăn thô bị nổi mụn?

Chế độ ăn thô đã xuất hiện từ lâu và dần trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Một số người cho rằng xây dựng chế độ ăn thô giúp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều quan ngại cho rằng chế độ ăn thô mang đến các tác dụng phụ như việc ăn thô bị nổi mụn. Để nhằm giải đáp kỹ hơn những băn khoăn này cho các bạn, hãy cùng Nhà thuốc Hà An tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây!

Ăn thô là gì?

Ăn thô là ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật chưa qua đun nấu bằng nhiệt

Ăn thô là ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật, trái cây và các loại hạt tươi sống, chưa qua đun nấu bằng nhiệt. Đây là chế độ ăn lành mạnh nhất, phù hợp với đặc điểm sinh học tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe. Điểm khác biệt rõ nhất giữa việc ăn thô là chế độ ăn eat clean là cho phép bạn ăn các nhóm dưỡng chất như: tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ thông qua việc đun nấu ở nhiệt độ cao.

Một trong những lý do chính khiến chế độ ăn uống thô không khuyến khích nấu ăn chính bởi khi sử dụng nhiệt độ cao sẽ làm hủy hoại các enzyme tự nhiên trong thực phẩm. Những enzyme này rất quan trọng đối với sức khỏe và hệ tiêu hóa của con người.

Tại sao ăn thô bị nổi mụn?

Ăn thô không đúng cách có thể gây nổi mụn

Chế độ ăn thô giúp cung cấp đủ dinh dưỡng và nguyên liệu để cơ thể tự chữa lành, từ đó giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hoá, không nạp hoá chất nữa, gan và thận sẽ quay trở về để thải độc tố trong cơ thể. Các con đường thải độc chính của gan, thận thông qua đường : Hít thở, bài tiết, mồ hôi,...

Việc ăn thô bị nổi mụn là điều hết sức bình thường. Hiện tượng nổi mụn thời gian đầu ăn thô là khi cơ thể bắt đầu đào thải độc tố đồng thời đẩy mụn ra bên ngoài. Tuy nhiên, những nốt mụn trong thời gian đầu ăn thô rất nhanh lành, chỉ mất 3 - 4 ngày để 1 cái mụn đẩy lên và lành hẳn. Do vậy bạn cũng không cần lo lắng quá nhiều khi ăn thô bị nổi mụn.

Để hạn chế nổi mụn khi ăn thô bạn cần nhớ một số lưu ý sau:

• Bạn luôn giữ tâm trạng biết ơn, tích cực, vui vẻ và thoải mái nhất.
• Ăn đủ trái cây, rau xanh để cung cấp vitamin cho cơ thể mỗi ngày.
• Nên phơi nắng mỗi ngày.
• Thư giãn, đọc sách, tự thu nạp kiến thức để tin tưởng vào điều mà mình đang làm.
• Chăm sóc da giúp ngăn ngừa lão hóa.

Những rủi ro có thể gặp phải khi ăn thô

Ăn thô có thể làm giảm khả năng sinh sản

Một số rủi ro mà chúng ta có thể gặp phải khi ăn thuần chay thô phải kể đến như:

Gây mất cân bằng dinh dưỡng

Chế độ ăn thuần chay thô thường bị thiếu vitamin B12. Việc nhận quá ít vitamin này có thể dẫn đến thiếu máu gây tổn thương hệ thần kinh,…

Trên thực tế, một số nghiên cứu đã chỉ ra 100% người tham gia theo chế độ ăn thuần chay thô tiêu thụ ít hơn 2,4 mcg vitamin B12 cần thiết cho mỗi ngày. Bên cạnh đó, hơn một phần ba số người tham gia nghiên cứu đề bị thiếu vitamin B12, điều này có thể làm tăng nguy cơ suy dinh dưỡng khi ăn thuần chay thô.

Gây suy yếu cơ bắp và xương

Một số khía cạnh của chế độ ăn thuần chay thô dẫn đến cơ bắp và xương của bạn suy yếu hơn.Đối với người mới bắt đầu, cách ăn này có xu hướng dung nạp ít canxi và vitamin D hơn chế độ ăn thông thường. Đây là hai chất dinh dưỡng cần thiết cho xương chắc khỏe.

Một số nhà thực phẩm thuần chay thô có thể có cung cấp đủ lượng vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, đối với những người lớn tuổi và những người có làn da sẫm màu hơn có thể không thể liên tục sản xuất đủ vitamin D khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời từ đó khiến họ dễ bị thiếu vitamin.

Hơn nữa, chế độ ăn thuần chay thô có xu hướng cung cấp rất ít protein - thông thường ít hơn 10% tổng lượng calo mỗi ngày của chúng ta cần dung nạp vào cơ thể. Do vậy việc chỉ ăn chế độ thuần chay thô dễ gây suy yếu cơ bắp và xương.

Ăn thô có thể làm giảm khả năng sinh sản

Trong một số trường hợp, chế độ ăn thuần chay thô có thể làm giảm khả năng sinh sản ở nữ giới. Trong một nghiên đã chỉ ra có đến 70% phụ nữ theo chế độ ăn thuần chay thô trải qua những bất thường trong chu kỳ kinh nguyệt.

Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu tính toán rằng những phụ nữ chỉ ăn thực phẩm thô có nguy cơ bị mất kinh cao gấp 7 lần so với những người phụ nữ khác.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi để giải đáp thắc mắc: "Tại sao ăn thô bị nổi mụn?". Mong rằng bài viết đã mang đến cho các bạn những thông tin hữu ích giúp bạn có được sức khỏe tốt nhất.

Minh Thúy

Nguồn tham khảo: Tổng hợp