Đau dạ dày có nên ăn sữa chua không?

Đau dạ dày là bệnh lý hệ hệ tiêu hóa rất thường gặp ở người Việt Nam. Người bệnh phải đối mặt với cảm giác đau thượng vị, ợ nóng, ợ chua… vô cùng khó chịu. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp giảm triệu chứng khó chịu. Ngược lại, chọn thực phẩm không phù hợp khiến bệnh thêm trầm trọng. Sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa của người khỏe mạnh. Nhưng người bị đau dạ dày có nên ăn sữa chua không?

Đau dạ dày là bệnh gì? 

Dạ dày là cơ quan có vai trò quan trọng nhất trong tiêu hóa thức ăn. Dạ dày có hình chữ J, phình ở giữa. Đây là nơi dự trữ thức ăn sau khi chúng ta ăn vào. Cũng tại đây, các enzyme tiêu hóa được sản xuất để tiêu hóa thức ăn. Dạ dày nhào trộn và chuyển hóa thức ăn thành chất dinh dưỡng chuyển vào ruột non. Bất cứ vấn đề gì xảy ra với dạ dày đều cản trở quá trình tiêu hóa thức ăn và ảnh hưởng đến sức khỏe con người. 

Đau dạ dày ảnh hưởng đến sức khỏe và cuộc sống của người bệnh

Đau dạ dày là tình trạng dạ dày bị đau âm ỉ do những tổn thương, chủ yếu do loét dạ dày. Người bị bệnh này sẽ cảm thấy đau âm ỉ ở vùng thượng vị. Kèm với đó là những triệu chứng như ợ nóng, ợ chua…Họ có thể bị đau khi ăn quá no hoặc khi quá đói, bị đau do căng thẳng hay bị đau khi lựa chọn thực phẩm không phù hợp. Vì vậy, đối với họ việc lựa chọn được các loại thực phẩm phù hợp rất quan trọng. Đây là lý do nhiều người muốn biết đau dạ dày có nên ăn sữa chua.

Lợi ích của sữa chua với sức khỏe hệ tiêu hóa

Sữa chua là một sản phẩm được lên men từ sữa nhờ các vi khuẩn có lợi. Sữa chua từ lâu vẫn được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho tiêu hóa. Sữa chua bổ sung lợi khuẩn, các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh. Có thể kể đến những lợi ích nổi bật của sữa chua như:

• Bổ sung lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giải quyết các vấn đề về tiêu hóa. 
• Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh có tác dụng tăng sức đề kháng, nâng cao miễn dịch của cơ thể.
• Phục hồi và cân bằng hệ vi sinh đường ruột cho những người phải dùng kháng sinh, những người bị các bệnh về dạ dày.
• Phòng ngừa táo bón, HP dạ dày và nhiễm trùng đường tiết niệu.

Có thể thấy, sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa. Vậy người bị đau dạ dày có nên ăn sữa chua hay không?

Sữa chua rất tốt cho người khỏe mạnh, còn với người đau dạ dày thì sao?

Bị đau dạ dày có nên ăn sữa chua không?

Người bị đau dạ dày thường có tình trạng tăng tiết acid dạ dày khiến họ bị ợ chua rất khó chịu. Sữa chua cũng có vị chua, vậy đau dạ dày có nên ăn sữa chua không? Ăn sữa chua có làm tăng cảm giác đau và khó chịu ở người bệnh không? 

Các chuyên gia cho rằng, sữa chua có tính acid nhẹ. Nồng độ này thấp hơn nhiều so với nồng độ acid trong dịch vị dạ dày. Vì vậy, việc ăn sữa chua không làm ảnh tổn thương bên trong dạ dày của bệnh nhân thêm nghiêm trọng. Người đau dạ dày có thể sử dụng sữa chua bình thường bởi sữa chua rất tốt cho dạ dày của họ. Cụ thể là: 

• Trong sữa chua có enzym proteaza có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. 
• Acid lactic trong sữa chua có tác dụng kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn HP. Nhờ đó, nó có thể giúp phòng ngừa hoặc kiểm soát bệnh đau dạ dày với nguyên nhân do vi khuẩn HP. 
• Probiotics có trong sữa chua không chỉ giúp ổn định tiêu hóa mà còn giúp hạn chế cơn đau dạ dày. 
• Hệ vi sinh đường ruột được cân bằng giúp dạ dày tăng tiết dịch bảo vệ niêm mạng. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng giúp tăng đề kháng tự nhiên của cơ thể. Nhờ đó, tình trạng viêm loét cũng nhanh được cải thiện. 

Bị đau dạ dày có nên ăn sữa chua hay không? Câu trả lời là có

Cách ăn sữa chua tốt nhất cho người bị đau dạ dày

Đến đây, có lẽ bạn đã biết đau dạ dày có nên ăn sữa chua hay không. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn sữa chua như thế nào là tốt nhất cho dạ dày. Nếu bạn cũng là một trong số đó, đừng bỏ qua những lời khuyên dưới đây nhé!

Loại sữa chua tốt nhất cho bệnh nhân dạ dày là loại ít hương liệu, ít đường, không có chất tạo màu. Khi mua bất cứ loại sữa chua nào, bạn nên tìm hiểu kỹ bảng thành phần nhé!

• Bạn nên chọn loại sữa chua có men sống sẽ tốt hơn cho dạ dày. 
• Dù sữa chua tốt thế nào, bạn cũng chỉ nên ăn sữa chua với lượng vừa phải. Mỗi tuần 3 - 4 hũ sữa chua là đủ cho một người bị đau dạ dày.
• Bạn không nên ăn sữa chua khi bụng đói để tránh cảm giác ợ chua, cồn cào trong dạ dày. Thời gian lý tưởng nhất là ăn sữa chua sau bữa chính khoảng 2 giờ đồng hồ. Bữa sáng và bữa chiều là thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua. 

Ăn sữa chua đúng cách và đủ lượng bạn nhé!

• Để tăng giá trị dinh dưỡng và chống ngán, bạn hoàn toàn có thể kết hợp ăn sữa chua với các thực phẩm khác như ngũ cốc, trái cây ít ngọt, bánh mì… Bạn không nên ăn sữa chua cùng lúc với các thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói…để tránh rối loạn đường ruột. 
• Nếu không muốn ăn lạnh, bạn có thể bỏ hũ sữa chua ra khỏi tủ khoảng nửa tiếng trước khi ăn. Bạn tuyệt đối không hâm nóng sữa chua trước khi sử dụng vì có thể làm chết lợi khuẩn trong sản phẩm. 
• Sữa chua có thể tương tác và làm mất tác dụng một số thuốc điều trị. Vì vậy, nếu sử dụng kháng sinh nhóm sulfonamides, chloramphenicol, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng. 

Đau dạ dày có nên ăn sữa chua hay không? Câu trả lời của các chuyên gia dinh dưỡng là hoàn toàn có thể bạn nhé! Tuy nhiên, hãy ăn đúng cách và đủ lượng để không bị phản tác dụng bạn nhé! Ngoài ra, nếu tình trạng đau dạ dày ngày càng gia tăng, bạn nên đến bác sĩ để được thăm khám và tư vấn chi tiết. Tùy tình trạng bệnh, các bác sĩ sẽ kê đơn cho bạn sử dụng thực phẩm chức năng dạ dày hoặc thuốc chữa viêm loét dạ dày phù hợp. 

Xem thêm: Nên ăn sữa chua khi nào để đạt lợi ích sức khỏe tốt nhất

Thanh Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp