Có nên sử dụng thực phẩm chức năng để giảm cân

Ngày nay, nhu cầu giảm cân ngày càng tăng cao. Đi kèm với đó là sự ra đời của rất nhiều phương pháp giảm cân. Có phương pháp giảm cân lâu dài cũng có phương pháp giảm cân nhanh chóng. Một trong những cách giúp giảm cân nhanh chóng là sử dụng thực phẩm chức năng giảm cân. Vậy có nên sử dụng thực phẩm chức năng để giảm cân không?

Cơ chế giảm cân của thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng giảm cân là những loại viên uống có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, chứa ít năng lượng và có các chất hỗ trợ cho việc giảm cân. Các hoạt chất có trong thực phẩm chức năng giảm cân giúp cơ thể đốt cháy mỡ, hạn chế hấp thụ các chất béo và kích thích chức năng trao đổi chất.

Không những thế, nó còn giúp bạn giảm đi cảm giác thèm ăn hàng ngày, giải phóng lượng mỡ dư thừa không cần thiết là nguyên nhân chủ yếu gây bèo phì.

Hiện nay trên thị trường có hàng trăm loại thực phẩm chức năng khác nhau để giảm cân. Các loại thực phẩm chức năng để giảm cân có thành phần chủ yếu là các loại thảo dược và các loại hóa chất có các cơ chế giảm cân khác nhau. Có 3 cơ chế chính đó là:

Chặn mỡ

Một trong những cách mà thực phẩm chức năng giúp cơ thể lấy đi chất béo là chặn mỡ. Các hóa chất có nhiệm vụ chặn mỡ thường được chiết xuất từ các loại động vật có vỏ (tôm, cua) được gọi là chitosan. Chitosan là một chất có khả năng liên kết với mỡ chứa trong thức ăn nạp vào cơ thể và giữ cho nó không bị cơ thể hấp thụ. Các chất béo trong thức ăn sẽ bị loại bỏ và không được hấp thụ, nhờ đó giúp bạn có thể giảm cân.

Tuy nhiên cơ chế này còn tồn tại hai nhược điểm khá lớn. Thứ nhất, chitosan giúp chặn mỡ và cũng có thể chặn luôn việc hấp thu các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thứ hai, mỡ không được hấp thụ vẫn cần phải ra khỏi cơ thể, điều này gây ảnh hưởng đến việc tiêu hóa. Những vấn đề tiêu hóa có thể gặp phải như đau dạ dày, tiêu hóa không kiểm soát gây khó chịu và tiêu chảy.

Ức chế sự thèm ăn

Một cơ chế khá phổ biến trong các thực phẩm chức năng là ức chế sự thèm ăn. Trong cơ thể có các loại hormone điều khiển cảm giác no, đói. Để ức chế được sự thèm ăn thì các hoạt chất sẽ điều khiển các loại hormone, đánh lừa não bộ rơi vào cảm giác no. Các chất có khả năng ức chế cơn đói được gọi là thuốc noradrenergic.

Bên cạnh đó còn có các nhóm ức chế nhận nhiệm vụ làm cho bạn cảm thấy no nhanh hơn. Các chất này hoạt động bằng cách vận hành cơ chế tái hấp thu serotonin.

Tuy nhiên, những ảnh hưởng tiêu cực của cơ chế này khá nhiều. Chúng có thể tạo ra cảm giác hồi hộp đến đau tim. Ngoài ra, loại thực phẩm chức năng này cũng có xu hướng mất đi hiệu quả khi trọng lượng bị mất nhiều hơn.

Tăng tốc độ chuyển hóa

Việc tăng tốc độ chuyển hóa nhân tạo là một phương pháp giảm cân có từ lâu đời. Một chất tăng chuyển hóa phổ biến và quen thuộc được sử dụng trong thực phẩm chức năng giảm cân là caffeine. Caffeine kích thích cơ thể, giải phóng các hormone vào máu và tăng tốc độ quá trình trao đổi chất. 

Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều chất kích thích trao đổi chất cũng có thể có những tác dụng phụ không mong muốn. Khi lạm dụng chất làm tăng trao đổi chất thì sẽ làm cho sự trao đổi chất chậm lại do cơ thể có cơ chế tự duy trì. Vì vậy nên những sản phẩm chứa caffeine không thể duy trì hiệu quả giảm cân trong một thời gian dài.

Có nên sử dụng thực phẩm chức năng để giảm cân không?

Thực phẩm chức năng giảm cân thường chỉ có tác dụng ở một mức độ nào đó. Các chuyên gia cũng khuyến cáo chỉ nên dùng một lượng nhỏ thực phẩm chức năng giảm cân và không nên sử dụng lâu dài.

Các cơ chế giảm cân của thực phẩm chức năng đều ảnh hưởng, điều chỉnh những quy trình tự nhiên của cơ thể. Vì thể nên chúng có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng. Sử dụng thực phẩm chức năng không đúng cách sẽ có rất nhiều tác dụng phụ, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.

Những ai có bệnh lý về tim mạch, nội tiết tố hay vấn đề tiêu hóa thì cần phải tránh các loại thực phẩm chức năng. Còn đối với những người khác thì cần phải lựa chọn nhãn hiệu uy tín, cân nhắc về liều lượng và thời gian sử dụng.

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin về phương pháp giảm cân bằng thực phẩm chức năng. Hy vọng bạn sớm đạt được cân nặng mong muốn của mình. Chúc bạn thành công.

Ngọc Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp