100g bánh tráng gạo lứt bao nhiêu calo? Ăn có mập không?

Bánh tráng được xem như là một nét văn hoá ẩm thực trải đều dải đất Việt Nam ta. Tương tự như bánh tráng trắng được làm từ bột gạo, bánh tráng gạo lứt cũng được làm từ bột gạo nhưng mà là bột gạo lứt. Vậy 100g bánh tráng gạo lứt bao nhiêu calo, ăn có mập không? Hãy cùng tìm hiểu về loại bánh tráng này thông qua bài viết bên dưới nhé.

Lợi ích của bánh tráng gạo lứt đối với sức khỏe

Bánh tráng gạo lứt là một thực phẩm với nhiều giá trị dinh dưỡng, thường được sử dụng trong chế độ ăn eat clean. Việc ăn bánh tráng gạo lứt thường xuyên đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ:

Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng 

Chất xơ trong bánh tráng gạo lứt cho tác dụng tích cực trong việc giảm cân, bởi nó giúp duy trì cảm giác no lâu hơn, giảm số lượng thực phẩm thu nạp mỗi ngày.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Bên cạnh chất xơ, hàm lượng hợp chất lignans có trong bánh tráng gạo lứt giúp làm giảm cholesterol, điều hoà huyết áp và giảm độ xơ cứng của động mạch hiệu quả.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Harvard cho thấy, những người thường xuyên ăn ngũ cốc nguyên hạt bao gồm cả gạo lứt, có khả năng sống lâu hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Giảm đường huyết, tốt cho người bệnh tiểu đường

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người bị tiểu đường loại II khi ăn 2 khẩu phần bánh tráng gạo lứt mỗi ngày sẽ có thể làm giảm đáng kể mức đường huyết trong cơ thể. 

Bánh tráng gạo lứt hỗ trợ giảm đường huyết

Tăng cường sức khỏe xương khớp

Thành phần magie có trong bánh tráng gạo lứt đóng vai trò là một chất hỗ trợ kích hoạt vitamin D giúp cơ thể hấp thụ được nhiều canxi, từ đó, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh xương khớp như: viêm xương khớp, thoái hóa khớp,…

Tăng cường hệ thống miễn dịch 

Nhờ đặc tính chống oxy hóa mà gạo lứt có khả năng bảo vệ tế bào, tiêu diệt các gốc tự do nguy hiểm gây bệnh ung thư.

Bảo vệ hệ tiêu hoá, giảm táo bón

Rất nhiều người thực hiện theo chế độ ăn không chứa gluten (gluten là một loại protein có trong các loại ngũ cốc như lúa mạch, lúa mì, gạo lứt) bởi nó giúp ngăn ngừa được tình trạng táo bón, tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi, nôn ói… do rối loạn hệ tiêu hóa.

100g bánh tráng gạo lứt bao nhiêu calo?

Nếu như bạn đang áp dụng chế độ ăn kiêng để sở hữu vóc dáng cân đối thì việc tìm hiểu hàm lượng calo của bánh tráng gạo lứt là rất cần thiết để có thể tính toán, phân bổ khẩu phần ăn cho hợp lý. Vậy 100g bánh tráng gạo lứt bao nhiêu calo?

Theo nhận định của các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng calo có trong 100g bánh tráng gạo lứt sẽ dao động từ 240 - 340 calo. Có thể thấy lượng calo của bánh tráng gạo lứt thấp hơn nhiều so với các loại bánh tráng thông thường: bánh tráng cuộn (300 - 400 calo), bánh tráng nướng (300 - 600 calo), bánh tráng trộn (300 - 330 calo).

Sau khi đã giải đáp hàm lượng calo có trong 100g bánh tráng gạo lứt là bao nhiêu thì ăn bánh tráng gạo lứt có mập không cũng là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm, đặc biệt là chị em đang trong quá trình giảm cân. 

Với lượng calo thấp lý tưởng cùng nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể, bột gạo lứt xứng đáng là một trong số những thực phẩm giảm cân an toàn và lành mạnh hàng đầu. Chính vì thế, món bánh tráng gạo lứt được làm từ bột gạo lứt và tinh bột sắn này cũng là thực phẩm ăn kiêng mà chị em có thể đưa vào thực đơn hàng ngày.

Nhờ hàm lượng chất xơ cao nên khi ăn sẽ tạo cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn vặt. Từ đó, giúp hạn chế nguy cơ tăng cân ở phụ nữ. 

Tóm lại, bánh tráng gạo lứt là nguyên liệu có nhiều dinh dưỡng, trong trường hợp ăn nhiều cũng không gây tích tụ quá nhiều calo trong cơ thể, nếu như bạn biết cách ăn đúng.

Song, bạn cũng không nên quá ỷ lại vào tác dụng hỗ trợ giảm cân của bánh tráng gạo lứt. Cách tốt nhất vẫn là nên ăn bánh tráng gạo lứt cùng với nhiều loại rau củ quả và phải tăng cường rèn luyện thể dục thể thao thường xuyên để quá trình đốt cháy calo diễn ra nhanh hơn, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Có nên ăn nhiều bánh tráng gạo lứt?

Như chia sẻ ở trên lượng calo có trong bánh tráng gạo lứt là không nhiều. Vậy nên nếu như bạn ăn bánh tráng gạo lứt đúng cách thì đây sẽ là món ăn vừa giúp bạn giảm cân hiệu quả vừa đem đến nhiều lợi ích tích cực đối với cơ thể. 

Nhưng nếu bạn dùng sai cách, lạm dụng ăn bánh tráng gạo lứt thay cơm trong các bữa ăn chính có thể khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Không nên lạm dụng bánh tráng gạo lứt

Vậy là bạn đã biết được 100g bánh tráng gạo lứt bao nhiêu calo rồi đấy. Hy vọng dựa vào thông tin này bạn sẽ có một chế độ ăn uống hợp lý vừa tốt cho sức khỏe lại vừa có được vóc dáng như mong muốn. 

Ly Huỳnh

Nguồn tham khảo: Tổng hợp