Những thực phẩm tốt cho người lớn nhưng lại có hại với trẻ nhỏ

Có người cho rằng những thực phẩm tốt cho sức khỏe người lớn thì trẻ cũng dùng được. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên rằng có một số thực phẩm bạn không nên cho trẻ nhỏ sử dụng, vì hiệu quả hấp thụ sẽ khác hẳn nhau.

Trứng chưa chín kỹ

Trứng lòng đào hoàn toàn không tốt với hệ tiêu hóa vốn dĩ còn non yếu của trẻ

Món trứng lòng đào hoặc trứng chín tái, trứng ốp la là cách ăn trứng phổ biến của người lớn trong bữa ăn sáng, với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Ăn tái lòng đỏ vừa giữ được vị đặc trưng nhưng vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng như protein, lipid, khoáng chất... mà các vitamin cũng ít mất đi. Vì vậy người lớn thường luộc hoặc chiên trứng sao lòng đỏ cho ở mức mềm dẻo, lúc này sẽ giúp cơ thể dễ hấp thụ các chất dinh dưỡng nhất. 

Tuy nhiên, đối với trẻ em, cách ăn này hoàn toàn không tốt với hệ tiêu hóa vốn dĩ còn non yếu của trẻ. Với những loại trứng bị nhiễm khuẩn trong quá trình vận chuyển hoặc tiêu thụ, nếu không được chế biến kĩ sẽ khiến trẻ bị nhiễm khuẩn salmonella do hệ thống miễn dịch chưa trưởng thành, chưa thể đào thải loại vi khuẩn này.

Mật ong

Đối với trẻ dưới 1 tuổi thì mật ong là một loại thuốc độc vô cùng nguy hiểm

Mật ong từ thiên nhiên là một loại thực phẩm vô cùng quý giá, chúng không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà còn hỗ trợ chữa trị nhiều bệnh như:

• Hỗ trợ điều đầy bụng, khó tiêu và ngăn ngừa trào ngược dạ dày – thực quản.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ngăn ngừa bệnh ung thư.
• Tốt cho những bệnh nhân bị viêm họng, ho có đờm, viêm amidan và khàn tiếng.

Ngoài ra nhiều chị em phụ nữ còn sử dụng mật ong như 1 thành phần làm đẹp không thể thiếu, giúp đẹp da và giữ dáng, chống lão hóa da. Người lớn thường sử dụng mật ong như một loại thần dược trong cuộc sống, nhưng đối với trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi thì đây là một loại thuốc độc vô cùng nguy hiểm.

Theo quan niệm dân gian, nhiều bà mẹ hay dùng mật ong đánh tưa lưỡi hoặc cho trẻ sơ sinh uống để trị ho, táo bón. Mặc dù mật ong có tác dụng kháng khuẩn, nhưng chúng lại chứa một phần những bào tử C. botulinum. Những bào tử C. botulinum khi đi vào trong cơ thể trẻ có nguy cơ phát triển và tạo độc tố cấp tính, gây ngộ độc não và có thể khiến trẻ tử vong. Nguyên nhân là do đường ruột chưa hoàn thiện, hệ tiêu hóa ít oxy, acid thấp nên không thể tiêu diệt các bào tử botulinum mà ngược lại lại tạo môi trường cho chúng phát triển trong ruột và tạo ra độc tố, từ đó gây ngộ độc botulinum.

Kẹo cao su

Trẻ em dưới 5 tuổi được khuyên là không nên dùng kẹo cao su.

Kẹo cao su là một loại kẹo có cấu tạo dẻo để nhai mà không nuốt, bao gồm những thành phần như chất nền dẻo, chất làm mềm, chất tạo ngọt và hương liệu. Đối với người lớn, kẹo cao su mang lại nhiều công dụng có ích như:

Hoạt động của cơ hàm khi nhai kẹo cao su có thể tăng lưu lượng máu và oxy đến não từ 25 đến 40%, từ đó giúp tăng hiệu quả hoạt động của não và giúp cải thiện trí nhớ.

Mỗi khi mệt mỏi trong công việc hay học tập thì nhai một viên kẹo cao su có thể giải phóng năng lượng thần kinh bằng cách giảm hormone cortisol gây căng thẳng trong cơ thể. Ngoài ra chúng cũng giúp cho chúng ta tỉnh táo hơn nhờ làm tăng lưu lượng máu và oxy đến não.

Khi nhai kẹo singum, nước bọt thường được tiết ra cao gấp 10 lần so với bình thường giúp chống khô miệng và tiêu diệt vi khuẩn trong khoang miệng, ngăn ngừa mùi hôi miệng do vi khuẩn gây ra.

Đặc biệt, kẹo cao su còn là một người bạn thần kỳ giúp người nghiện cai thuốc lá. Nhai kẹo cao su mỗi ngày có thể làm giảm cảm giác thèm thuốc lá. Chúng ta có thể cai thuốc lá bằng cách nhai kẹo cao su không đường 2 – 3 lần/ngày với thời gian khoảng 10 phút mỗi lần. 

Với những công dụng trên đây chúng ta có thể thấy được nhai kẹo cao su mang lại nhiều lợi ích cho người lớn. Tuy nhiên với trẻ nhỏ thì đây hoàn toàn là một sản phẩm gây hại, như:

Trẻ em thường không nhận ra sự khác biệt giữa nhai và nuốt, nên khi nhai kẹo cao su ngọt chúng có thể vô tình nuốt phải. Việc nuốt bã kẹo liên tục có thể gây tắc nghẽn đường tiêu hóa, đặc biệt là khi chúng kết hợp với những sản phẩm khó tiêu hóa trong ruột non. Nếu con bạn lỡ nuốt kẹo cao su, bạn cũng không nên quá lo lắng vì hệ tiêu hóa có thể tống chúng ra ngoài. Lúc này mẹ hãy cho bé uống thật nhiều nước và ăn những loại rau chứa nhiều chất xơ để hạn chế tình trạng táo bón và tắc ruột ở trẻ. 

Ngoài ra, thành phần tạo nên kẹo cao su cũng bao gồm những chất tạo ngọt, có thể khiến bé sâu răng. Nhiều người nghĩ rằng kẹp cao su không đường thì không gây sâu răng, nhưng thật chất chúng vẫn chứa chất làm ngọt nhân tạo sobitol (nhựa dùng trong sản xuất cao su nhân tạo), chúng có thể khiến trẻ bị tiêu chảy kéo dài. Vì thế trẻ em dưới 5 tuổi được khuyên là không nên dùng kẹo cao su.

Xuân Trúc

Nguồn: Tổng hợp