Những cách ăn uống sai cách bạn cần nên tránh

Một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng dinh dưỡng là điều vô cùng cần thiết để duy trì sức khỏe, phòng tránh được những bệnh nguy hiểm. Hiện nay chúng ta luôn có nhiều thói quen ăn uống sai cách khiến cho sức khỏe bản thân bị ảnh hưởng một phần nào nó mà không hay biết. Hãy cùng tìm hiểu về những thói quen này và điều chỉnh kịp thời nhé.

Vừa ăn vừa uống nước

Vừa ăn vừa uống nước có thể khiến quá trình tiêu hóa chậm lại và làm tăng áp lực vào các bộ phận bên trong cơ thể như dạ dày và đường ruột. Nhiều người hay có thói quen chan canh ăn cùng với cơm, vừa ăn vừa uống nước để giảm cảm giác khác. Tuy nhiên lượng nước này khi vào cơ thể sẽ ảnh hưởng đến khả năng tiết dịch của dạ dày, làm tăng nguy cơ mắc bệnh axit trào ngược. Vì thế cách tốt nhất là bạn nên uống nước trước bữa ăn hoặc ăn canh sau khi ăn cơm cùng các món mặn.

Vừa ăn vừa xem điện thoại hoặc xem tivi

Vừa ăn vừa xem điện thoại ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Người lớn thì có thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại còn trẻ nhỏ thì thích vừa xem tivi vừa ăn. Thói quen ăn uống này gây nguy hại làm suy giảm miễn dịch, sẽ khiến cho não bộ bị phân tâm và không thể nào tập trung vào việc ăn uống, khiến việc nhai nuốt không được kĩ càng, đôi khi vì quá tập trung mà không để ý những thức ăn được đưa vào miệng, dẫn đến tình trạng hóc xương vô cùng nguy hiểm. Việc vừa ăn vừa làm việc riêng cũng khiến cho dạ dày sẽ tiết axit và enzyme không đủ để tiêu hóa thức ăn dẫn đến bệnh đau bao tử, viêm loét dạ dày,...

Nhiều bậc phụ huynh cho biết rằng khi con được xem tivi, điện thoại, iPad khi ăn thì trẻ sẽ ăn nhanh hơn và ăn được nhiều hơn. Tuy nhiên việc này hoàn toàn ăn uống vì trẻ không tập trung vào ăn uống, sẽ dẫn đến khó tiêu, dạ dày không tiết men cho trẻ tiêu hóa khiến cho cơ thể không hấp thụ các chất trẻ nạp vào dẫn đến tình trẻ suy dinh dưỡng.

Ngoài ra điện thoại, ipad chứa hàng triệu vô khuẩn độc hại, nếu bạn chạm vào chúng và không cẩn thận đưa vào mồm, nhất là trẻ nhỏ, thì điều này cũng đồng nghĩa bạn đưa những vi khuẩn có hại trực tiếp vào cơ thể gây nên các bệnh như lây nhiễm Ecoli, vi rút cúm MRSA.

Ăn quá nhanh

Hoạt động nhai cơm sẽ kích thích các tuyến nước bọt hoạt động, đồng thời cơ thể được thông báo sẽ được cung cấp thức ăn và các cơ quan tiêu hóa sẽ bắt đầu chuẩn bị cho quá trình tiêu hóa thức ăn. Vì thế bác sĩ thường khuyên rằng chúng ta nên tập ăn chậm nhai kỹ, để thưởng thức mùi vị của thức ăn cũng như thêm thời gian cho các cơ quan tiêu hóa thực hiện nhiệm vụ của mình. Vì thế nếu bạn nhai nuốt thức ăn quá nhanh có thể tăng gánh nặng cho dạ dày, tim mạch, tiểu đường và đột quỵ.

Những người ăn nhanh thường tiêu thụ nhiều hơn 71% so với lượng thức ăn cần thiết, vì tốc độ ăn quá nhanh nên não bộ không kịp truyền đi thông tin cơ thể đã no khiến chúng ta tăng cân không kiểm soát. Nếu ăn nhanh trong một thời gian dài có thể ảnh hưởng đến vị giác, khiến cho thức ăn chưa được nghiền nát tạo áp cho dạ dày gây tình trạng chướng bụng sau khi ăn.

Ăn tối muộn sau 8 giờ tối

Ăn tối muộn với những món nhiều đường, đồ ăn vặt có nhiều chất phụ gia là nguyên nhân gây tăng cân, rối loạn giấc ngủ. Vào ban đêm, quá trình chuyển hóa của cơ thể chúng ta sẽ diễn ra chậm hơn vì thế lượng thức ăn nạp vào lúc này sẽ làm tăng lượng calo dư thừa ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa. Sau 8 giờ tối là thời gian các cơ quan tiêu hóa đi vào trạng thái nghỉ ngơi, nếu ăn quá nhiều sẽ gây nên những triệu chứng như khó tiêu, trào ngược acid và ợ nóng. Ngoài ra việc ăn khuya cũng ảnh hưởng tới giấc ngủ và làm tăng đường huyết,  tăng nồng độ hormone cortisol gây ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe.

Ăn nhiều rau và trái cây để giảm cân

Không nên ăn trái cây thay cơm để giảm cân

Nhiều phương pháp giảm cân hiện nay khuyến khích người dùng chỉ ăn rau và trái cây để giảm cân. Tuy rằng những loại thực phẩm này mang lại những vitamin dưỡng chất cần thiết, đặc biệt cung cấp chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng nếu ăn liên tục trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể thiếu hụt năng lượng cần thiết để hoạt động. Ngoài ra có một số loại trái cây chứa nhiều đường nếu sử dụng liên tục với số lượng lớn như xoài, chuối sẽ làm bạn tăng cân một cách khó kiểm soát. Vì thế bạn hãy cân bằng khẩu phần ăn rau quả và trái cây phù hợp để giảm cân cũng như đảm bảo sức khỏe cho cơ thể.

Ăn nhiều thức ăn nhanh và thức ăn đóng hộp

Ăn uống lành mạnh thay vì những thức ăn nhanh, thức ăn đóng hộp

Ăn nhiều thức ăn nhanh và đồ ăn đóng hộp có thể gây béo phì và gây ảnh hưởng đến các chức năng của cơ thể. Không chỉ cung cấp nhiều chất béo và cholesterol mà chúng còn làm lượng đường tăng trong máu. Điều này gây ảnh hưởng đến những cơ quan trong cơ thể như dạ dày, đường ruột và tuyến tụy, dẫn đến bệnh đau dạ dày, viêm đường ruột hoặc nặng hơn là bệnh đái tháo đường typ 2. 

Trúc

Nguồn: Tổng hợp